هتغير حياتك بدون علاج.. أطعمة تساعدك في خفض نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي

قد يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الجسم، إلى عدة مشاكل وخيمة، والكوليسترول لا يعد مرضًا بحد ذاته، لكنه يتسبب في مشكلات صحية خطيرة، كتصلب الشريين، وأمراض القلب، ويجدر الإشارة أن هناك عددًا كبيرًا من الأشخاص الذين يعانون، من ارتفاع الكوليسترول، خاصة كبار السن.

وإذا كنت ترغب في خفض نسبة الكوليسترول لديك، عليك أولا معرفة ما هو الكوليسترول، وكيف يمكنك مجابهته.

ما هو الكوليسترول؟

الكوليسترول هو عبارة عن مادة تشبه الدهون، شمعية، تصنعها الكبد والخلايا الأخرى في أجسامنا بشكل طبيعي، ويعد ذلك أمر حيوي، لإنتاج الهرمونات وفيتامين د وأحماض الصفراء التي تهضم الدهون، لكننا نحتاج فقط إلى كميات معينة منها، لذا عندما نعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، يعد ذلك إنذار بالخطر، لحدوث مشاكل صحية عديدة.

ذكر موقع healthline، بعض النصائح الهامة، التي تتعلق بنظامك الغذائي، من أجل تقليل نسبة الكوليسترول لديك، وهي:

البقوليات

هي مجموعة من الأطعمة النباتية، التي تشمل الفول والبازلاء والعدس، تحتوي البقوليات على الكثير من الألياف والمعادن والبروتين، حيث إن استبدال بعض الحبوب المكررة واللحوم المصنعة في نظامك الغذائي بالبقوليات، يمكن أن يقلل من الكوليسترول، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الأفوكادو

الأفوكادو هي ثمرة كثيفة المغذيات بشكل استثنائي، كما إنها مصدر غني للدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، وهما عنصران مغذيان يساعدان على خفض LDL "الضار" ورفع نسبة الكوليسترول الحميد.

جدير بالذكر أن الدراسات السريرية، دعمت تأثير الأفوكادو في خفض الكوليسترول، حيث أثبتت إحدى الدراسات، إن البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة، والذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار LDL، ثم تناولوا ثمرة أفوكادو يوميًا، خفضوا مستويات LDL لديهم، أكثر من أولئك الذين لم يتناولوا الأفوكادو.

المكسرات

تعد المكسرات هي طعام آخر، غني بالعناصر الغذائية بشكل استثنائي، فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل الجوز الغني أيضًا بالتنوع النباتي لأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو نوع من الدهون المتعددة، غير المشبعة المرتبطة بصحة القلب.

كما أن اللوز والمكسرات الأخرى، غنية بشكل خاص بالأرجينين، وهو حمض أميني يساعد الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، وهذا بدوره يساعد على تنظيم ضغط الدم.

وتوفر المكسرات الفيتوستيرول، وتشبه هذه المركبات النباتية الكوليسترول، من الناحية الهيكلية، وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول، عن طريق منع امتصاصه في الأمعاء.

كما أن الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، الموجود أيضًا في المكسرات، قد يقلل من ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.