دراسة جديدة: العنب قد يحسن صحة الجلد ويغير نشاط الجينات داخل البشرة

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن تناول العنب يوميًا قد يساهم في تحسين صحة الجلد وتعزيز قدرته على مقاومة الأضرار البيئية، بعدما أظهر تأثيرًا مباشرًا على نشاط الجينات المرتبطة بحماية البشرة وتجديدها.

وبحسب الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة Western New England ونُشرت في دورية ACS Nutrition Science، تناول متطوعون ما يعادل ثلاث حصص من العنب يوميًا لمدة أسبوعين، قبل أن يقوم العلماء بتحليل التغيرات الجينية في الجلد وتأثير التعرض للأشعة فوق البنفسجية.

وأظهرت النتائج أن استهلاك العنب أدى إلى تغييرات واضحة في التعبير الجيني داخل الجلد، بما عزز عمليات “التقرن” و”تكوين الحاجز الواقي” للبشرة، وهي آليات تساعد الجلد على مقاومة الأشعة فوق البنفسجية والمواد الكيميائية والعوامل البيئية الضارة. كما سجل الباحثون انخفاضًا في مؤشرات الإجهاد التأكسدي المرتبط بتلف الخلايا والشيخوخة المبكرة.

وأكد الباحثون أن تأثير العنب لم يكن تجميليًا فقط، بل امتد إلى ما يعرف بـ”الاستجابة النيوتروجينومية”، أي قدرة الغذاء على التأثير في نشاط الجينات داخل الجسم. وأوضح الدكتور جون بيتزوتو، المشرف على الدراسة، أن النتائج تدعم فكرة أن العنب يعمل كـ”سوبر فود” قادر على تحسين وظائف الجلد وربما أعضاء أخرى مثل الدماغ والكبد والعضلات.

وأشار الفريق البحثي إلى أن بعض الدراسات السابقة أظهرت أيضًا قدرة العنب على زيادة مقاومة الجلد لأشعة الشمس وتقليل الالتهابات وإصلاح تلف الحمض النووي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، ما قد يمنح البشرة حماية إضافية بجانب استخدام واقيات الشمس التقليدية.

ورغم النتائج الواعدة، شدد الباحثون على ضرورة إجراء تجارب أوسع وعلى فترات زمنية أطول للتأكد من التأثيرات طويلة المدى للعنب على صحة الجلد ومكافحة الشيخوخة.