«هتحس بالشبع».. أطعمة تنقص وزنك بفعالية

الشعور بالشبع لفترة طويلة يكون مساهمًا في إنقاص الوزن ومن ثم الوصول للوزن المثالي الذي يسعى البعض إليه، لذا تتوفر بعض الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن والشعور بالشبع يمكن تحديدها في التالي.
بطاطس مسلوقة
تعد البطاطس المطبوخة وغير المقشرة مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج والبوتاسيوم.
تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الماء والكربوهيدرات وكميات معتدلة من الألياف والبروتين، كما أنها لا تحتوي على دهون تقريبًا.
بالمقارنة مع الأطعمة الأخرى عالية الكربوهيدرات، فإن البطاطس تشعر الشخص بالشبع، سجلت البطاطس المسلوقة 323 على مؤشر الشبع، وهو أعلى رقم من بين 38 نوعًا من الأطعمة التي تم اختبارها، لقد سجلوا ما يقرب من 7 مرات أعلى من الكرواسون، الذي سجل أدنى درجة، وفقًا لموقع «Healthline».
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 14 شخصًا أن أولئك الذين تناولوا وجبة مع اللحوم والخضروات البطاطس شعروا بجوع أقل وأكثر إشباعًا من أولئك الذين تناولوا نفس الوجبة مع الأرز أو المعكرونة بدلاً من ذلك.
البيض
البيض صحي وغني بالعناصر الغذائية، تم العثور على معظم العناصر الغذائية في صفار البيض، بما في ذلك مضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين، والتي قد تفيد صحة العين.
البيض مصدر كبير للبروتين عالي الجودة، تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 6 جرامات من البروتين، بما في ذلك جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
البيض أيضًا ممتلئ جدًا ويحصل على درجة عالية في مؤشر الشبع، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا البيض والخبز المحمص على الإفطار يعانون من جوع أقل وتناولوا سعرات حرارية أقل خلال وجبتهم التالية مقارنة بأولئك الذين تناولوا الحبوب مع الحليب والعصير.
دقيق الشوفان
يعتبر الشوفان خيارًا شائعًا لوجبة الإفطار، دقيق الشوفان منخفض إلى حد ما في السعرات الحرارية ومصدر كبير للألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان التي تسمى بيتا جلوكان، كما أنه يحتل مرتبة عالية في مؤشر الشبع، ويحتل المرتبة الثالثة بشكل عام.
وجدت إحدى الدراسات الحديثة أن المشاركين شعروا بالشبع أكثر وأقل جوعًا بعد تناول دقيق الشوفان مقارنة بحبوب الإفطار الجاهزة للأكل كما تناولوا سعرات حرارية أقل أثناء الغداء.
يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان، مثل بيتا جلوكان في الشوفان، على الشعور بالشبع قد يساعد أيضًا في إطلاق هرمونات الشبع وتأخير إفراغ المعدة.