أطعمة مفيدة لصحة الكلى.. تعرف عليها

تتنوع الأطعمة الصحية التي يكون لها علاقة وطيدة بصحة الكلى، والتي يمكن تحديد بعضها للحفاظ على السلامة الصحية للكلى واستفادة الجسم من عناصرها الغذائية.
قرنبيط
يوفر القرنبيط العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين ك وحمض الفوليك والألياف كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ذات المصادر الموثوقة والمركبات المضادة للالتهابات.
يحتوي نصف كوب من القرنبيط المسلوق بدون ملح على:
صوديوم: 9.3 ملجم
بوتاسيوم: 88 ملجم
الفوسفور: 20 ملجم
البروتين: 1 جرام
التوت
التوت الأزرق غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين، والتي قد تحمي المصدر من أمراض القلب والسكري وأمراض أخرى.
كما أنها منخفضة في الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم.
كوب واحد من التوت البري الطازج يحتوي على:
صوديوم: 1.5 ملجم
بوتاسيوم: 114 ملجم
الفوسفور: 18 ملجم
البروتين: 1 جرام
العنب الأحمر
يعتبر العنب الأحمر مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة التي تحتوي على مصادر موثوقة والتي تسمى الفلافونويد، والتي قد تساعد في تقليل الالتهابات والحماية من أمراض القلب والسكري والحالات الصحية الأخرى، وفقًا لموقع «Healthline».
يحتوي نصف كوب من العنب الأحمر (75 جرام) على:
صوديوم: 1.5 ملجم
بوتاسيوم: 144 ملجم
الفوسفور: 15 ملجم
البروتين: 0.5 جرام
بياض البيض
يوفر بياض البيض مصدرًا عالي الجودة وصديقًا للبروتين يحتوي على نسبة منخفضة من الفوسفور.
قد يكون بياض البيض خيارًا أفضل من البيض الكامل للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا كلويًا، حيث يمكن أن يكون صفار البيض مصدرًا عاليًا للفوسفور.

يحتوي بياض بيضتين كبيرتين خام (66 جرام) على:
صوديوم: 110 ملجم
بوتاسيوم: 108 ملجم
فوسفور: 10 ملجم
البروتين: 7 جرام
الثوم
يوفر الثوم بديلاً لذيذًا للملح، ويضيف نكهة للأطباق مع توفير فوائد غذائية أيضًا.
كما أنه يحتوي على المنجنيز وفيتامينات ومركبات كبريتية ذات خصائص مضادة للالتهابات، ثلاثة فصوص من الثوم (9 جرام) تحتوي على:
صوديوم: 1.5 ملجم
بوتاسيوم: 36 ملجم
الفوسفور: 14 ملجم
البروتين: 0.5 جرام