فوائد متنوعة لصحة الجسم عند تناول المشمش

يعد المشمش من الفاكهة الصيفية المميزة، والتي تحتوي على نسبة كثيرة من العناصر الغذائية الهامة لسلامة وصحة الجسم البدنية، لذا في السطور التالية يمكن توفير بعض الفوائد الخاصة بالمشمش.
مغذية وقليلة السعرات الحرارية
المشمش مغذي للغاية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، فقط حبتان من المشمش الطازج (70 جرام) توفران:
السعرات الحرارية: 34
الكربوهيدرات: 8 جرام
البروتين: 1 جرام
الدهون: 0.27 جرام
الألياف: 1.5 جرام
فيتامين أ: 8٪ من الكمية اليومية
فيتامين ج: 8٪ من القيمة اليومية
فيتامين هـ: 4٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 4٪ من القيمة اليومية
علاوة على ذلك، تعد هذه الفاكهة مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، وكلها مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم.
نسبة عالية من مضادات الأكسدة
يعتبر المشمش مصدرًا رائعًا للعديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك البيتا كاروتين والفيتامينات، علاوة على ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من مجموعة من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول تسمى الفلافونويد، والتي ثبت أنها تحمي من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب، وفقًا لموقع «Healthline».
مركبات الفلافونويد الرئيسية في المشمش هي أحماض الكلوروجينيك ومضادات الاكسدة وكيرسيتين.
تعمل هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة، وهي مركبات ضارة تدمر الخلايا وتسبب الإجهاد التأكسدي، يرتبط الإجهاد التأكسدي بالسمنة والعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب.
في إحدى الدراسات التي أجريت على 2375 شخصًا، طور الباحثون نظام تسجيل لقياس التغيرات في مستويات علامات الالتهاب.
قد يعزز صحة العين
يحتوي المشمش على العديد من المركبات الضرورية لصحة العين، بما في ذلك الفيتامينات، يلعب فيتامين (أ) دورًا حيويًا في الوقاية من العمى الليلي، وهو اضطراب ناتج عن نقص الصبغات الخفيفة في العين، بينما فيتامين (هـ) هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون والتي تدخل العين مباشرة لحمايتها من أضرار الجذور الحرة.
وفي الوقت نفسه، فإن البيتا كاروتين الذي يعطي المشمش لونه الأصفر البرتقالي بمثابة مقدمة لفيتامين أ، مما يعني أن الجسم يمكنه تحويله إلى هذا الفيتامين.
تشمل الكاروتينات المشمش الهامة الأخرى اللوتين والزياكسانثين، توجد في العدسات وشبكية العين، فهي تحمي من الإجهاد التأكسدي.
يعزز صحة الجلد
الأسباب الرئيسية للتجاعيد وتلف الجلد، تشير الأبحاث إلى وجود صلة مباشرة بين التعرض للأشعة فوق البنفسجية وحروق الشمس وخطر الإصابة بسرطان الجلد ، وهو شكل قاتل من سرطان الجلد.
والجدير بالذكر أنه يمكن محاربة بعض تلف الجلد من خلال إتباع نظام غذائي صحي غني بمضادات الأكسدة التي يوفرها المشمش.