الصحة تُحذر من الإفراط في تناول ملح الطعام

أوضحت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها علي موقع التواصل الإجتماعي "فيس يوك" ، أن يوجد اعتقاد خاطئ متداول لدي البعض أن الأطعمة تحتاج إلى إضافة الملح لإكسابها نكهة أفضل .

وقالت وزارة الصحة كل ما عليك فعله هو أن تعتاد براعم التذوق لديك على تقليل الملح وتتأقلم على النظام الجديد ،كما أن تقليل الملح يساعدك في التعرف على النكهات بشكل أوسع ويساعدك في الاستمتاع بها

ونوهت وزارة الصحة أن الكمية المسموح بتناولها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرام ،شامل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام.

وحذرت ايضا من الإفراط في تناول الملح ،حيث يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم في أي مرحلة عمرية وليس كبار السن فقط.

وكانت وزارة الصحة قد ذكرت طريقتان تساعدان في تقليل استهلاك أسرتك للملح

يرصدها "النهار" في السطور التالية:

-عدم إضافة الملح على الطعام أثناء تحضيره.

-عدم وضع إناء للملح على المائدة.