كعك العيد يسبب زيادة ضربات القلب وإلتهابات فى المعدة

كتب: شريف زهيرىمع أول أيام العيد ونتيجة للتغير في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناول يعاني الكثير من عدد من المشاكل الصحية الناجمة عن العبء الكبير من أكلات لجهازنا الهضمي دون سابق تمهيد أو إنذار.وكما يقول الدكتور سمير نيروز أستاذ بكلية الطب جامعة عين شمس وعضو الجمعية الأمريكية للتغذية، إن هناك عدد من الاعتبارات التى يؤدي تطبيقها إلى تجنب حدوث هذه المشاكل منها عدم الإفراط فى تناول الحلويات مثل الكعك والبسكويت صباح يوم العيد جميعها أطعمة عالية جداً في محتواها من الدهون والسكريات ومصدر مركز للطاقة.وتحتوي الكعكة الواحدة من كعك العيد التي تزن حوالى 50 جراماً على حوالى 820 سعراً حرارياً أى ما يعادل كمية الطاقة الموجودة في خبز وزنة مائة جرام. ويؤدي الإفراط فى تناول الحلويات فى صباح يوم العيد إلى إرباك الجهاز الهضمى وحدوث تلبكات معوية، كما قد يؤدى إلى حدوث إسهال شديد مصحوباً بالعديد من المخاطر الصحية الأخرى. وللخروج من ذلك يمكن تناول حبة فاكهة أو كوب من عصير الفاكهة بدلاً من تناول هذه الحلويات أو المشروبات الغازية كلما قمت بزيارة.وإحذر أيضا من التدخين أو شرب الشاى أو القهوة على معدة فارغة فذلك يضاعف من المخاطر الصحية الناجمة من التدخين أو شرب الشاي أو القهوة فيؤدي إلى اضطراب والتهاب المرىء والمعدة، كما يؤدى إلى فقد الشهية وازدياد حموضة المعدة وزيادة ضربات القلب.فيما ينصح بالتدرج فى تعويد معدتك على استقبال الطعام فى الصباح يعتبر تناول إفطار ثقيل فى أيام العيد أحد أخطاء التغذية الشائعة. وحتى تعتاد المعدة على استقبال الطعام فى الصباح يجب البدء بكميات قليلة من الطعام وتصغير حجم الوجبات لتجنب إرباك الجهاز الهضمى وإتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة وكاملة.إضافة إلى تجنب الإفراط فى تناول الأغذية الدسمة وعسرة الهضم وأخيراً يمكنك تناول طعامك فى صورة وجبات صغيرة متعددة.