فوائد الكرنب و اهمية اضافته لغدائك

نبات البلسان علاج شعبى قديم ,ووجد ان مستخلص الثمار يمكنه ان يوقف نمو فيرس الانفلونزا فى التجارب المعمليه ولكن الامر يحتاج الى دراسه اكثر ..ولكن الثمار مضاد قوى للأكسده ومعالجه للالتهابات -فطر عيش الغراب الماشروم او عيش الغراب من الاكلات المهمله فى نظامنا الغذائى ولكن هذا الفطر الصغير غنى بالفيتامينات وبماده السلينيوم النادره التى يؤدى نقصها الى حدوث ضعف فى جهاز المناعه .والدراسات المعمليه ايضا اثبتت فاعليه الماشروم كمضاد للفيروسات والبكتريا والاورام. -التوت الأرجوانى (اكى بيرى) حبيبات الاكى بيرى الصغيره غنيه بمضادات الاكسده والانثوسيانين والتى تكافح المرض والتقدم فى السن بشكل عام -المحار يحتوى المحار على ماده الزنك التى لها دور فعال فى تقويه جهاز المناعه ايضا لها دور فى زياده الخصوبه لدى الرجال..اذا فالمحار فائده مزدوجه وطعام شهى -البطيخ منعش ويعيد الحيويه ..ايضا البطيخ الناتج مضاد قوى للأكسده ويحتوى على ماده جلوتاثيون ويساعد فى تقويه جهاز المناعه -الكرنب (الملفوف) الكرنب بجميع انواعه غذاء مفيد وغنى بماده الجلوتامين المقويه لجهاز المناعه لذلك احرصه على اضافته لغذاءك - اللوز ملئ يدك من حبيبات اللوز يمكنه ان يخلص جهازك المناعى من التاثير السلبى للتوتر..يحتوى اللوز على يتامين هـ وفيتامين بى وماده النياسين والجرعه الموصى بها هى مقدار ربع كوب يوميا -الجريب فروت الجريب فروت غنى بفيتامين سى وماده الفلافونيد المحفزه لجهاز المناعه ...لاتحب الجريب فروت يمكنك ان تستبدله بالبرتقال واليوسفى -جنين القمح جنين القمح غنى بالمغذيات وبماده الزنك وفيتامين بى ومضادات الاكسده والعديد من الفيتامينات الاخرى لذلك فهو من الاغذيه الصحه المفيده لتقويه المناعه -الزبادى قليل الدسم كوب واحد من الزبادى يوميا يمكنه ان يقلل من فرص اصابتك بالبرد والزكام ..ينشط الزبادى البكتريا المفيده فى الامعاء التى لها دور فى تحفيز جهاز المناعه وكذلك يحتوى على فيتامين د -الثوم من الاطعمه القويه المضاده للاكسده وله تاثير مضاد لبكتريا اتش-بلورى المسببه لقرحه المعده ..طريقه التحضير بعد تقشير التوم قم بتقطيعه او فرمه واتركه جانبا لمده 15 دقيقه قبل الطهى لتحصل على افضل مفعول مقوى للمناعه -السبانخ غنيه بالمغذيات ومضادات الاكسده مثل فيتامين سى وماده الفولات التى تعمل على اصلاح الصبغه الجينيه التالفه والافضل ان تاكلها بدون طهى او بطهى بسيط جدا لتحصل على الفائده الكامله لها -الشاى اخضر ام اسود؟؟ النوعان يحتويان على مضادات الاكسده والفلافونيد المضاده للامراض والشوارد الحره لذلك استمتع بشرب كوب من الشاى -البطاطا الحلوه مثل الجزر..تحتوى البطاطا على ماده بيتا-كاروتين المنشطه لجهاز المناعه والمضاده للاكسده وايضا تحتوى على فيتامين أ المرتبط بمقاومه الشيخوخه ومكافحه السرطان -البروكلى من الخضراروات اللذيذه يمكنك ان تضيفه الى السلطه والعديد من الاطباق فهو غنى بمضادات الاكسده والجلوتاثيون .ايضا الفيتامينات والمغذيات الاخرى واثبتت التجارب المعمليه على الفئران تاثيره المنشط لجهاز المناعه