لا تضعه في طعامك.. تأثيرات جانبية تمنعك من تناول خل التفاح

خل التفاح ضمن المكونات المتوفرة في المطبخ ويتم الاستعانة بها في إعداد الأطعمة، إلا أن البعض لا يعلم أن خل التفاح يكون له تأثيرات جانبية وأضرار تؤثر بمرور الوقت على سلامة الجسم.
تسوس الأسنان
مثل جميع أنواع الخل، خل التفاح حمضي إن تناول الكثير من الأطعمة والمشروبات الحمضية يمكن أن يضعف مينا الأسنان مع مرور الوقت، مما قد يؤدي إلى تسوس الأسنان.
في البداية، قد لا يدرك الناس أن مينا أسنانهم تالفة ومع تفاقم الضرر، قد تبدأ الأسنان في الألم أو تصبح حساسة للأطعمة الحلوة ودرجات الحرارة الساخنة أو الباردة، وفقا للمعهد الوطني لأبحاث طب الأسنان والقحف الوجهي، في نهاية المطاف، قد تتطور الأسنان إلى تجاويف تتطلب حشوات.
انخفاض البوتاسيوم
وفقًا للدكتور روبرت إتش شميرلينج، أستاذ الطب المساعد في كلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن، ماساتشوستس، فقد كانت هناك تقارير تفيد بأن خل التفاح يسبب أو يؤدي إلى تفاقم انخفاض مستويات البوتاسيوم.
الاسم الطبي لانخفاض البوتاسيوم هو نقص بوتاسيوم الدم، قد لا يعاني الشخص المصاب بنقص بوتاسيوم الدم الخفيف من أي أعراض ومع ذلك، يمكن أن يسبب نقص بوتاسيوم الدم المعتدل أو الشديد ضعف العضلات والشلل، مما قد يؤثر على أجزاء كثيرة من الجسم.
إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في العضلات، وخاصة المشاكل المتعلقة بالقلب أو التنفس، فيجب طلب الرعاية الطبية على الفور.
تنظيم نسبة السكر في الدم
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الخل يمكن أن يؤثر على كيفية تنظيم الجسم لمستويات السكر في الدم، ومع ذلك، فإن العلماء لا يفهمون هذا التأثير بشكل كامل وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.
يجب على أي شخص مصاب بداء السكري التحدث إلى أخصائي طبي قبل تجربة نظام غذائي عالي الخل.

مشاكل الجهاز الهضمي
يوصي الكثير من الناس بالخل كوسيلة مساعدة طبيعية لإنقاص الوزن، تشير الأبحاث إلى أنه يساعد على إبطاء معدل خروج الطعام من المعدة، مما يمكن أن يثبط الشهية عن طريق جعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول.
ومع ذلك، فإن حفظ الطعام في المعدة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها، في دراسة بحثت في قدرة الخل على التحكم في الشهية، أبلغ العديد من المشاركين عن شعورهم بالغثيان وعسر الهضم بعد شرب الخل مع وجبة الإفطار، وفقًا لموقع «Healthline».
بسبب الحموضة، فإن شرب خل التفاح غير المخفف يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل قرحة المعدة أو الارتجاع الحمضي.
حروق الجلد
حموضة الخل تعني أن وضعه مباشرة على الجلد يمكن أن يسبب حروقًا وتهيجًا، خاصة إذا كان الخل غير مخفف.

يسرد المركز الوطني للسموم في العاصمة عددًا من التقارير الطبية التي تعرض فيها الأشخاص لحروق خطيرة تتطلب علاجًا طبيًا بعد استخدام الخل، بما في ذلك خل التفاح على الجلد.
يصف تقرير في مجلة الأمراض الجلدية السريرية والتجميلية حالة أصيبت فيها مراهقة بحروق كيميائية على أنفها بعد تطبيق خل التفاح لإزالة شامتين.