فول الصويا ومنتجات الألبان تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع

كشفت دراسة طبية النقاب عن أن تناول فول الصوياومنتجات الالبان الخالية من الدسم تساهم بشكل ملحوظ فى خفض ضغط الدم المرتفع .فقد أوضح الباحثون أن إستبدال جانب كبير من الموادالكربوهيدراتية فى نظامناالغذائى بالبروتينات المأخوذة من تناول فول الصويا ومنتجات الالبان خالية الدسمتلعب دورا هاما فى خفض ضغط الدم المرتفع .و يرى الباحثون أنهاالمرة الاولى التى يكشف النقاب عن العلاقة بين البروتيناتالمأخوذة من بعض الخضراوات و البروتينات المأخوذة من منتجات الالبان ومقارنتهابمثيلتهاالمأخوذة.وأشارت المتابعة إلى أن الاشخاص الذين واظبوا على تناول فول الصويا ومنتجاتالالبانمنخفضة الدسم قد تراجعت بينهم بنسبة 6% معدلات الوفيات ونحو 4% من فرص الاصابةبالازماتالقلبية .يأتى ذلك فى الوقت الذى كشفت فيه الجمعية الامريكية للامراض القلبعنمعاناةأكثرمن 75 مليون أمريكى من ضغط الدم المرتفع .