لمقاومة الطقس الحار .. فوائد صحية مذهلة لـ البطيخ

يعد البطيخ من الفواكه الصيفية المفضلة لدى أغلب الناس في فصل الصيف ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يجعله يمنح الجسم الترطيب والانتعاش اللازمين للتخفيف من حرارة الطقس.

البطيخ هذه الثمرة الدائرية الكبيرة التي تختبئ داخل قشورها السميكة، حلاوة وانتعاش يطفئان حر الصيف،يصبح تناول البطيج في فصل الصيف أساسيا لدى الكثيرين، لما له فوائد أقلها أنه خفيف على المعدة ويساعد على مقاومة حرارة الصيف .

البطيخ والجبنة أشهر الاكلات الصيفية

البطيخة التي عرفها المصريون منذ آلاف السنين ورسموها على جدران معابدهم ، ويرتبط البطيخ عند الأسر المصرية بعلاقة قوية دون غيرهم فهو المفضل لدى العديد اللي جواره أكلات الجبنة هذه هي الأكلة البسيطة سهلة التحضير هي الأكثر إنتشار في فصل الصيف، لمحاربة الطقس الحار إلي جانب إحتواء البطيخ على العديد من الفوائد الصحية المذهلة .

فوائد البطيخ

وتتمتع فاكهة البطيخ اللذيذة بالعديد من الفوائد الصحية ، بحسب موقع "haelthy" الصحي، وهي على النحو التالي:

-ترطيب الجسم

يحتوي كوب واحد البطيح على 5 أونصات من الماء، ويؤدي استهلاك السوائل، بما في ذلك تلك الغنية بالعناصر الغذائية في ترطيب درجة حرارة الجسم.

-حماية البشرة

يتزامن البطيخ مع موسم الصيف حيث ترتفع الحرارة واشتداد أشعة الشمس، وقد يوفر البطيخ حماية من هذه الأشعة، على الرغم من أن التأثيرات ليست فورية.

-الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

يحتوي البطيخ على الألياف التي تساعد على الهضم وتمنع الإمساك وتعزز حركات الأمعاء المنتظمة، ومن ثم يدعم صحة الجهاز الهضمي الصحي.

-خفض ضغط الدم وتقوية الدورة الدموية

يحتوي البطيخ على مادة سترولين، التي تعمل على تحسين أداء الشرايين وخفض ضغط الدم، وذلك عبر مساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء.

-الوقاية من الإصابة بالسرطان

يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من أمراض السرطان في الجهاز الهضمي،

ويقلل الليكوبين خطر الإصابة بالسرطان من خلال تقليل عامل النمو شبيه الانسولين "آي جي أف"، وهو عبارة عن بروتين يساعد على انقسام الخلايا، ويقال إن المستويات العالية من هذا البروتين تزيد فرص الإصابة بالسرطان

-يقلل من آلام العضلات

أظهرت دراسة أن الرياضيين الذين تناولوا 16 أونصة من عصير البطيخ قبل التمرين بساعة، عانوا من انخفاض ألم العضلات وتعاف أسرع لمعدل ضربات القلب مقارنة بأولئك الذين تناولوا مشروبا وهميا.

-كثير من العناصر الغذائية وقليل من السعرات الحرارية

يحتوي البطيخ على كميات أقل من السعرات الحرارية والسكر، فكوب واحد من البطيخ يوفر 45 سعرة حرارية 11 غراما من الكربوهيدرات، 9 منها سكر طبيعي وفيه أيضا كميات من البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B ومضادات الأكسدة.

-تحسين صحة العين

يعد البطيخ مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين وفيتامين C، وكلاهما مفيد لصحة العين، وقد تساعد هذه العناصر الغذائية أيضًا في الحماية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر والحفاظ على الرؤية العامة.

أضرار البطيخ

يمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط في تناول البطيخ بمشكلة واحدة تتعلق بالهضم، فمن الممكن يسبب الإصابة بالإسهال أو مشكلات أخرى في المعدة، كما أن استهلاك أكثر من 30 ملليغرام من الليكوبين يمكن أن يتسبب بعسر الهضم والانتفاخ والغثيان .