بالصور.. الأيادي الناعمة تقطف الفروالة في موسم حصادها

تشتهر مصر بتصدير الفراولة، فهي الأولى عالميا في تصدير الفراولة المجمدة، وتأتي في المرتبة الخامسة في تصدير الفراولة على العالم، وفي موسم حصاد الفراولة، كان لـ "النهار" هذه الجولة في أحد مزارع الفراولة بقرية الجزار التابعة لمركز السادات بمحافظة المنوفية.

على بعد كيلو مترات من قرية كفر داود، تزين المزارع الرمال الصفراء في قرية الجزار، والتي تضم مزارع الفراولة والموز والرمان وكافة أنواع الموالح.

في الساعات الأولى من صباح كل يوم، تدخل سيارات النقل وأعلاها السيدات والفتيات اللاتي يعلمن في المزارع، وفي الاتجاه المقابل تعود السيارات محملة بالفواكه في طريقها إلى الأسواق.

تنزل الفتيات والسيدات في السادسة والنصف صباحا، إلى المزرعة وتسير بين الخطوط لتجمع المحصول في وعاء بلاستيكي "جردل"، ثم يجمعها في صناديق بلاستيكية أحد العمال الرجال ويحملها إلى خارج المزرعة؛ تمهيدا لتحميلها على سيارات النقل.

تقول "أم دينا" أحد العاملات بالمزرعة: "نخرج من منازلنا مبكرا ونستقل سيارات النقل بشكل جماعي ونأتي إلى المزرعة ثم نبدأ العمل منذ السادسة والنصف وحتى الثانية عشرة ظهرًا، نتنقل بين الخطوط، ونجمع المحصول، ثم يحمله أحد العمال إلى الخارج".

هذه الفتيات يعملن يوميا 6 ساعات، بمقابل مادي 140 جنيها في اليوم الواحد، يرتدين الكمامات ويحتمين من حرارة الشمس بالقبعات فوق رؤوسهن، وبعد انتهاء ساعات العمل يخرجن إلى غرفة مسقوفة بالبوص ليتناولن الفطور ويشربن الشاي"، وبعضهن يواصل العمل بعد الفترة الأولى ولكن بأجر إضافي، حسب طلب التجار على المحصول.

وأوضح عمال المزرعة إلى أن الفروالة المنزرعة أكثر من نوع، فهناك فستيفال وهو أجود الأنواع وأغلاها و فورتونا ، فلوريدا ، بيريلانس ، اليانا، ويفرقون بين هذه الأنواع في الأرض بالمحابس، حيث تروى الأرض الرملية بالتنقيط.

وأشار عمال المزرعة إلى أن كيلو الفراولة فستيفال في أول أيام التصدير كان سعره 25 جنيها، وبعد انتهاء التصدير انخفض سعره في الأسواق المحلية إلى 15 جنيها، ثم تنخفض الأسعار تدريجيا حسب الأنواع.

وبعد انتهاء مرحلة قطف وتجميع الفراولة، يقف الرجال من عمال المزرعة لتحميل الكميات المطلوبة على سيارة التاجر الذي يذهب لبيعها إلى الأسواق.

ويبلغ سعر "برنيكة" الفراولة من أرضها في المزرعة 140 جنيها وتحمل 15 كيلو من الفراولة تقريبا أي أن كيلو الفراولة يخرج من المزرعة بسعر 9 جنيهات إلى التجار.