هل القهوة ضارة لمرضي السكر؟.. كوب واحد صغير يوميًا لن يضر
كوبًا واحدًا من القهوة لن يضر صحتك، ولكن يجب تجنب إضافة السكر إلى قهوتك، فمن الأفضل لمرضى السكر تجنب القهوة ويمكن استبدالها بالشاى أو الشاى الأخضر أو شاى الليمون.
تحتوى القهوة على مادة الكافيين والبوليفينول والمعادن مثل المغنيسيوم والكروم، وقد يقلل الكافيين من حساسية الأنسولين لديك لأنه عامل مثبط يمنع بروتين يسمى الأدينوزين، ويلعب الأدينوزين دورًا كبيرًا فى كمية الأنسولين التى يصنعها الجسم، وأظهرت الدراسات أن نحو 200 ملليجرام من الكافيين تؤثر على نسبة السكر فى الدم.
من الآمن شرب القهوة إذا كنت مصابًا بمرض السكري لأن القهوة لها فوائد مختلطة، موضحا أن البوليفينول جزيئات لها خصائص مضادة للأكسدة، تساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب والسرطانات، الأشخاص المصابون بالسكري معرضون بشكل أكبر للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ولكن يجب استهلاكها بكميات محدودة.
إن تناول فنجان في اليوم بدون سكر سواء كانت قهوة تحتوي على كافيين أو قهوة منزوعة الكافيين آمن للاستهلاك، وإذا استطاع شخص مصاب بداء السكري مقاومة شرب القهوة فسيكون ذلك مفيدًا لصحته.
 (1).jpg)
