النهار
الثلاثاء 3 مارس 2026 12:23 مـ 14 رمضان 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
عاجل.. إعفاء ذوي الإعاقات المستدامة المستفيدين من كارت الخدمات المتكاملة من إجراءات إعادة الكشف الطبي للتجديد شراكة استراتيجية بين وزارة الصحة وجامعة عين شمس لدعم الاستثمار الطبي والبحث العلمي رئيس جامعةالمنوفية يُكلف رؤساء أقسام جدد بمعهد الكبد القومي وكلية الإعلام مصر تضخ 665 مليون دولار لحفر 30 بئرًا جديدة وإضافة 470 مليون قدم مكعب غاز يوميًا قبل يونيو قفزة جديدة في أسعار النفط.. برنت يقترب من 80 دولارًا مع مخاوف تعطل الإمدادات كيف تخلق الحرب الدائرة بين أمريكا وإيران أزمة غير مسبوقة في الغاز؟.. «الجارديان» تجيب ما هو السيناريو المحتمل بعد غلق مضيق هرمز؟ هل تستطيع أمريكا إرسال قوات برية إلى إيران وتكرار سيناريو العراق؟ وزيرة الإسكان تبحث مع مدير جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة عددًا من ملفات العمل المشتركة 112 ألف مستفيد في فبراير.. منال عوض تكشف حصادًا مكثفًا لجهود ملف السكان في 24 محافظة أزمة الغاز عالمياً واختبار الاستدامة: كيف تعزز مصر أمنها الطاقي؟ قصر جولستان يتعرض لأضرار.. واستهداف التراث الثقافي يرقى إلى جريمة حرب

المرأة والبيت

طريقة عمل تورتة التونة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل تورتة تونة للشيف شربينى مقدم برنامج الشيف

المقادير:
ثوم
زبدة
كريمة حامضة
بيض مسلوق
مايونيز
طحينة
عصير ليمون
بصل
طماطم
بقدونس
تونة
عجينة البيتزا نصف المستوية
جزر
خيار
ملح – فلفل
زيت
خطوات التحضير
- ابشري الجزر والفلفل الألوان باستخدام كبة كهربائية
- اعزلي الأصفر بيض عن الأبيض بيض وافرمي بياض البيض في كبه كهربائية مع جزء من التونة والكريمة الحامضة والثوم
- حمصي عجينة البيتزا في الفرت وافتحيها نصفين مثل الكيك ادهني الشريحة بخليط التونة وكرري العمليه أكثر من مرة لعمل أكثر من طبقة
-    اخلطي الأصفر بيض مع التونة والمايونيز واستخدميه لعمل التغطية وتزيينها بالفلفل الالوان والجزر المفروم ثم قدميها.