البقوليات والشوربة.. أطعمة تمنح الجسم الدفء في الشتاء

مع انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، يحرص الكثيرون علي تناول أطعمة تساعد علي الشعور بالدفء، وتدعم جهاز المناعة في مواجهة نزلات البرد والإنفلونزا، خاصة مع انتشار التقلبات الجوية، لما لها دور فعال في الحفاظ على حرارة الجسم وتقوية مقاومته للأمراض الموسمية.

ويؤكد خبراء التغذية أن اختيار الأطعمة المناسبة لا يقتصر على التدفئة فقط، بل يساهم أيضا في منح الجسم الطاقة اللازمة لأداء مهامه اليومية، وتحسين الدورة الدموية، وتقوية المناعة لمواجهة الأمراض الموسمية، ومن أبرز هذه الأطعمة الشوربات الساخنة، البقوليات، التوابل، والمشروبات الدافئة، التي توفر للجسم دفء طبيعي وشعورا بالراحة في الأجواء الباردة.

يستعرض "النهار" في السطور التالية مجموعة من الأطعمة التي تساعد على تدفئة الجسم خلال فصل الشتاء، وفقًا لما ذكره موقع "Healthline".

•الشوربة الساخنة:

تعد الشوربة من أهم الأطعمة المرتبطة بفصل الشتاء، خاصة شوربة العدس والدجاج والخضار، حيث تساعد على رفع درجة حرارة الجسم سريعا، وتعويض السوائل التي يفقدها، فضلًا عن احتوائها على عناصر غذائية تقوي المناعة وتمنح إحساسا بالراحة والدفء.

•البقوليات:

مثل العدس والفول والحمص والفاصوليا، وتتميز بكونها غنية بالبروتينات والألياف، ما يساعد الجسم على إنتاج الطاقة اللازمة لمواجهة البرودة، كما تمنح شعورًا بالشبع لفترات طويلة وتحافظ على دفء الجسم.

•التوابل والأعشاب الطبيعية:

كالزنجبيل والقرفة والكمون والكركم والفلفل الأسود، وتساهم في تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفّق الدم، ما يساعد على رفع حرارة الجسم، إلى جانب دورها في تقوية الجهاز المناعي والوقاية من نزلات البرد.

•المشروبات الساخنة:

مثل الحلبة واليانسون والشاي بالزنجبيل والقرفة، وتساعد على تدفئة الجسم، وتهدئة الجهاز التنفسي.

•الخضروات الجذرية:

كالبطاطا والجزر واللفت والبنجر، وتحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات والفيتامينات، ما يمنح الجسم طاقة ويساعد على مقاومة البرد، كما يمكن طهيها بطرق مختلفة تناسب الأجواء الشتوية.

•المكسرات:

مثل اللوز والجوز والفول السوداني والبندق، وتعد مصدرا غنيا بالدهون الصحية التي تساعد الجسم على الاحتفاظ بالحرارة، إلى جانب احتوائها على معادن مهمة تعزز الصحة العامة خلال فصل الشتاء.

•العسل الطبيعي:

يعتبر من الأطعمة المفيدة في الشتاء، إذ يمنح الجسم طاقة سريعة، ويساعد على تقوية المناعة، ويمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة لتقليل الإحساس بالبرد وتحسين صحة الجهاز التنفسي.

•التمر والفواكه المجففة:

مثل التمر والمشمش المجفف والزبيب، وتحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة وتساعد على الشعور بالدفء، خاصة عند تناولها في الصباح أو بين الوجبات.

•الحليب ومنتجات الألبان الدافئة:

مثل الحليب الساخن، ويفضل تناوله قبل النوم لاحتوائه على عناصر غذائية تساعد على تدفئة الجسم وتهدئة الأعصاب.