6 أطعمة غنية بفيتامين سي.. تعزز المناعة وتحمي من نزلات البرد

مع انخفاض درجات الحرارة وارتفاع معدلات الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، يلجأ الكثيرون إلى البحث عن أطعمة طبيعية قادرة على رفع المناعة وتوفير احتياجات الجسم من فيتامين سي، الذي يعد أحد أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة والمسؤولة عن دعم الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.

ويوصى خبراء التغذية على ضرورة تنويع مصادر فيتامين سي، سواء من الفواكه أو الخضروات، لتعزيز مناعة الجسم ومواجهة أمراض الشتاء، ويوصى بتناول هذه الأطعمة طازجة للحفاظ على قيمتها الغذائية وتحقيق أقصى استفادة ممكنة.

ويرصد« النهار» في التقرير التالي أبرز 6 أطعمة غنية بفيتامين سي ينصح الخبراء بتناولها خلال فصل الشتاء وهي كالآتي:

•البرتقال والحمضيات

تأتي الحمضيات في مقدمة الأطعمة الغنية بفيتامين سي، وعلى رأسها البرتقال واليوسفي والجريب فروت، فتناول ثمرة واحدة يوميًا يمد الجسم بنسبة كبيرة من احتياجاته اليومية، ويساعد على مقاومة نزلات البرد

•الفلفل الأحمر

يحتوي الفلفل الأحمر الحلو على نسبة أعلى من فيتامين سي مقارنة بالبرتقال، كما يتميز بخصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله من أفضل الخيارات لتعزيز المناعة.

•الكيوي

ثمرة الكيوي الصغيرة تضم كمية كبيرة من فيتامين سي، إضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من الإجهاد التأكسدي.

•البروكلي

يعد البروكلي مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن، وعلى رأسها فيتامين سي، ويمكن تناوله مطهوًا على البخار للحفاظ على قيمته الغذائية، أو إضافته للسلطات.

•الفراولة

الفراولة من الفواكه الغنية بفيتامين سي والتي تتميز بمذاقها المحبب للجميع، كما تساهم في تحسين صحة البشرة وتقوية المناعة بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.

•الجوافة

تعتبر الجوافة من أعلى الفواكه احتواءً على فيتامين سي، إذ توفر نسبة كبيرة تفوق الموجودة في الحمضيات. ويساعد تناولها بانتظام في تقليل فرص الإصابة بنزلات البرد.