الكشري على مائدة العالم… مصر تحتفل بإدراجه تراثًا إنسانيًا باليونسكو

احتفل الوفد المصري بتسجيل طبق الكشري على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي لعام 2025، من خلال تقديمه لوفود الدول المشاركة في اجتماعات اللجنة الحكومية الدولية لصون التراث الثقافي غير المادي باليونسكو، المنعقدة في نيودلهي خلال الفترة من 8 إلى 13 ديسمبر الجاري، وذلك عقب الانتهاء مباشرة من إجراءات الإدراج الرسمية.

وجاءت هذه اللفتة الاحتفالية في إطار أعمال اللجنة، تعبيرًا عن اعتزاز مصر بإدراج أحد أبرز مكونات ثقافة الحياة اليومية للمصريين، حيث عُرِض الكشري بوصفه عنصرًا تراثيًا حيًّا يعكس تنوع المجتمع المصري وثراء ممارساته الشعبية.

وقالت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة ورئيس الوفد المصري المشارك في الاجتماعات، إن هذا الإنجاز يمثل ثمرة جهد استمر عامين بذلته وزارة الثقافة، حرصت خلاله على إشراك مختلف الأصوات المعنية بهذا العنصر، بما يبرز ما يحمله من ثراء ثقافي وتنوع مجتمعي. وأكدت أن إدراج «الكشري… طبق الحياة اليومية» يعكس بوضوح الهوية المصرية ويجسد ثقافة المعيشة اليومية للمواطن المصري.

ووجّهت الدكتورة نهلة إمام الشكر إلى الدكتور أحمد فؤاد هنو وزير الثقافة، وفريق عمل الوزارة على دعمه المتواصل منذ انطلاق الملف، كما ثمنت الدور المهم الذي قامت به وزارة الخارجية المصرية بكوادرها الوطنية، مشيدة بجهود سفير مصر في نيودلهي، السفير كامل جلال وفريقه، إلى جانب السفير عمرو الشربيني، والسفير طارق الدحروج، ووفد مصر الدائم لدى اليونسكو، والوزير المفوض عمرو عبد الله مدير شؤون اليونسكو بوزارة الخارجية، في إنجاح هذا الملف الثقافي الوطني.