بالفيديو والصور..”لؤلؤة فواكه مصر” بالسوق العالمي..قرية الإمام مالك من البحيرة للعالمية في تصدير المانجو

مغلفة بالورق في أرض رملية، تتلألأ على الأشجار وكأنها مصابيح بمختلف الألوان والأشكال، لتجذبك رائحتها من على بعد أميال، ينتظرها عشاقها في فصل الصيف ليستمتعوا بمذاقها طوال الموسم، حيث حبا الله مصر بتربة جعلت مذاق حبات المانجو مختلفًا ومميزًا عن بلاد العالم، ولهذا تحتل مصر المرتبة الثانية عالميًا بعد الهند في تصديرالمانجو من حيث الجودة والمذاق.

موسم حصاد المانجو بمحافظة البحيرة..إنتاجية 10 طن للفدان

تشتهر قرية الإمام مالك، التابعة لمركز وادي النطرون، محافظة البحيرة، والتي تقع على الطريق الصحراوي وتحديدًا بالكيلو 107 بزراعة أشجار المانجو، وتعتبر من أشهر القرى بمصر التي تصدرها للعالم، خاصة صنف النعومي والتي يترواح حجم الحبة منها من 300 إلى 900 جرامًا وأحيانًا تصل للكيلو.

التقت عدسة "النهار" بأحد مزراعي المانجو "حمدي صابر" ليتحدث عن زراعة وحصاد المانجو "لؤلؤة فواكه مصر" بالسوق العالمي، قائلاً: تتخطى أصناف المانجو المزروعة في مصر 350 نوع، ونحن هنا في نطاق صحراوي محافظة البحيرة نقوم بزراعة بعض الأصناف منها الكيت والنعومي والأستون والكريمسون، والسوق الأوروبي خاصة الروسي يطلب دائما المنتج الكيت والنعومي.

وتابع "حمدي": هناك دول أوروبية تستورد سنويا المانجو من مزارع البحيرة، منها النمسا وبلغاريا وبلجيكا والدنمارك وإيطاليا والسويد، وخليجية كالسعودية والكويت وعمان والإمارات والأردن وتونس وليبيا وغيرهم، وحجم الحبة المطلوب بمواصفات التصدير من 300 إلى 900 جرام، وتتخطي إنتاجية الفدان 10 أطنان حسب كثافة الزراعة.

وأضاف "أبو حمزة" مزارع مانجو، أعمل في هذا المجال منذ 15 عامًا، نبدأ في حصاد المانجو من منصف شهر يوليو وحتى شهر أكتوبر في بعض الأنواع منها الكيت، حيث نقوم بتغليف حبات المانجو بالورق حتى لا تتعرض لضربات الشمس والحرارة العالية، لأن هذا يعرضها لنقاط ولسعات على سطحها وهذا لا ينطبق على مواصفات التصدير، لأن المواصفات لابد أن يكون جانب المانجو أحمر خاصة النعومي، أما صنف الكيت لونها يحتفظ بالأخضر الغامق، وتمر بمراحل بعد الحصاد منها التبريد حتى يكتمل نضجها وتكون جاهزة للتصدير دون تشوهات.