على قد الايد..خطوات بسيطة لتدبير ميزانية البيت

تحديد وضبط ميزانية الشهر لتوفير متطلبات وتفقات الحياة على مدار الشهر ،مشكلة تؤرق عدد من الأسر وخاصة ربات البيوت ، لا سيما مع ارتفاع الأسعار والأزمة الاقتصادية العالمية، وتسعى ربة المنزل فى إحكام الميزانية والتوفير ، وهذا الأمر يختلف من أسرة لاخرى وفقا للوضع الإجتماعي ودخل الأسرة الذي يكون المحور الاساسي في تلبية النفقات كل حسب ظروفه المادية.

قدمت داليا الحزاوي -مؤسس ائتلاف أولياء أمور مصر وخبيرة علاقات أسرية حزمة من النصائح والخطوات البسيطة،لضبط ميزانية الشهر من خلال الآتي:

- شراء مستلزمات المنزل من المجمعات الاستهلاكية والأماكن المخفضة والعروض.

-تحديد كمية الطعام على عدد الأفراد في الأسرة الواحدة.

- استبدال البروتين الحيواني بالبروتين النباتي الأقل سعرا.

- وتقديم طبق واحد للفرد يحتوي على كل أصناف الطعام بكميات قليلة لتجنب التخمة والأكل دون حاجة، وكذلك لتجنب سوء التغذية.

- هيكلة الميزانية لتلائم المصاريف الجديدة.

- الاستغناء عن بعض البنود في مواجهة بنود أخرى، وفي حالة وجود بند شديد الضرورة ويحتاج زيادة يمكن زيادة من إلغاء شيء آخر غير ضروري.

- إحلال للسلع الغالية بأخرى نفسها ولكن بثمن أرخص لمحاولة عدم الاستغناء عن أي بند من البنود.

- تحديد ما تأكلينه خلال أسبوع واحد لتجنب هدر الطعام والمال، وذلك بحساب وزن ما تحتاجينه من البقالة.

- حساب اللحوم والدجاج وغيرها من الاحتياجات اليومية للبيت والأطفال.

- بشكل عام تحديد الأكلات اليومية من أكثر الأمور المريحة لربة المنزل وعن طريقها توفر في الوقت والمجهود والأموال.

وحول كيفية تقسم مصروف البيت؟، قالت خبيرة العلاقات الأسرية : تناول أكلات بدون لحم صحيا تناول اللحوم والدجاج لنصف الأسبوع فقط خيارا جيدا للغاية، وباقي الأسبوع يمكنك عمل أكلات صحية من الخضروات بدون لحم أو دجاج، وهو ما يجيب على تساؤل إزاي تقسمي مصروف البيت؟، وفيما يلي مقترحات لعمل الاطعمة رخيصة لتوفير الميزانية:

-يمكنك عمل برجر البطاطس الشهي في البيت.

- مكرونة بالمشروم مع شوربة لسان عصفور.

- مسقعة بدون لحم مفروم مع أرز أبيض.

- أرز معمر باللبن في الفرن مع شوربة اللحم.

- بصارة.

-فتة العدس، وشوربة العدس والعدس المغروف.

- فول وبطاطس وطعمية وباذنجان مقلي وبطاطس مقلي.

- مشروم بالفلفل الألوان على طريقة الفاهيتا مع المكرونة بالصوص الأحمر.

- كشري مصري.

- كشري عدس أصفر مع بيض مسلوق.