البصل ”صيدلية شفاء”

كتبت: نهى عثمانيعد البصلصيدليه شفاء لأمراض كثيرة،حيث يحتويعلي العديد من العناصر الهامه مثل: الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات وفيتامين (أ) وفيتامين (سي) إلى جانب الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور.عرف المصريين القدماء باستخدامهم للبصل، لما له منفوائد عديدة، وأظهرت العديد من الدراسات مدي فوائد البصل،حيث أكدت تجارب أجريت على البصل في بريطانيا أن أكل البصل طازجاً أو مطهواً بالزيت أو السمن أو مشوياً، يقلل من نسبة الإصابة بجلطة الدم، وبينت الأبحاث أنه نظراً لاحتواء البصل على مادة الجلوكوزين الشبيهة بهورمون الأنسولين، فإنه يساعد في تنظيم سكر الدم.فوائد البصل:أكل البصل له دور مؤثر في تجنب هشاشة العظام.يساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول.يخفف من معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.البصل المطبوخ يفيد في السعال وخشونة الصدر.يساعد في ادرار البول سواء كان البصل نيئا أو مطبوخ.يساعد مرضي السكر في خفض كميه السكر في الدم.يعتبر البصل طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم ولكن الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب الإحساس بالعطش.يساعد في نمو الشعر ويعالج سقوطه.يساعد في منع التجلط في شرايين القلب، ولذلك فإنه يعد من الأدوية الوقائية المهمة للمحافظة على سلامة القلب، ومنع حدوث الأزمات والذبحة الصدرية.مقوي للمعدة وطارد للجراثيم .ويفيد في معالجة العقم الناجم عن نقص عدد الحيوانات المنوية.