إلى مرضى السكري والضغط والكوليسترول تناولوا اللحوم.. ولكن
من أكثر ما يؤلم الانسان ان يوضع الطعام أمامه، ولا يستطيع مد يديه إليه لان هناك موانع صحية تمنعه.
ويقول الدكتور أحمد سامي استشاري الغدد الصماء والسكر، إن على مرضى الكوليسترول والبول السكري والضغط المرتفع الحذر الشديد عند تناول اللحوم في العيد ، لأنها من أشد أصناف الطعام ضررًا بصحتهم، لذا يجب الحذر من هذه الأمور:
- يجب عدم الزيادة عن 100جرام من اللحوم في اليوم ، كما يجب أن تكون خالية من الدهون البيضاء.
- يفضّل تناول اللحم مسلوقًا أو مشويًا للإقلال من أضراره.
- استبدال الملح بالليمون ، حيث إن للملح تأثيرًا ضارًا بمرضى الضغط المرتفع اضافة الى ضررهم من الافراط في تناو اللحم.
- الاكثار من تناول الخضر الخضراء أثناء تناولها مثل الجرجير والبقدونس والكرفس.
.jpg)
