تعرفى على فوائد البنجر الصحية والجمالية

يعتبر البنجر من الأغذية المفيدة والتي تحتوي على العديد من الڤيتامينات المهمة للجسم.

وقال الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية، بالفعل البنجر من الأغذية التي يجب على ربة المنزل الاهتمام بها وتوفيرها في المنزل، إن يتناولها أفرادها على شكل عصير، أو مطهو نصف طهي لمدة 10 دقائق، حيث أنه كلما كان الطهي مدته أقل احتفظ بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها، والتى كالتالى:

- إن عصير البنجر مدر للبول بالاضافة الى أنه معالج قوي للإمساك.

- يعمل عصير البنجر على اذابة الكالسيوم الزائد في الجسم وبالتالي يعمل على حماية القلب من الإصابة بالأمراض كضعف العضلة أو إنسداد الشرايين.

- يحمي من خطر الاصابة بأمراض السرطان، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

- قدرته على اذابة الكالسيوم تعمل على حماية الكلى من تكون الحصوات.

- لديه القدرة على حماية العين من الالتهابات وكذلك المفاصل لاحتوائه على مضادات الالتهاب.

- له القدرة على علاج حب الشباب والبثور مع تناول عصيره طازجاً بصفة يومية.

- يسرع من نمو الشعر ويقويه.

- يحمي من خطر اصابة الجنين بتشوهات خلقية.

- غني بعنصر الحديد وبالتالي فهو يعالج الأنيميا.

- يحسّن من أداء الكلى والكبد وتكون حصوات المرارة.