أهم الأطعمة لتخفيض الكوليسترول

الكوليسترول مرض العصر حيث أن العديد والعديد يعانين من ارتفاعه وعدم القدرة عل التحكم به أحيانا .

وفي هذا الموضوع نقلت لك سيدتي عن أخصائيو التغذية بعض النصائح إضافة إلى أهم  الأطعمة لتخفيض الكوليسترول

إذا كان مستوى الكوليسترول مرتفعٌ فعليك
-أولا بالابتعاد عن الأغذية الغنية بالدهون المشبعة بالكوليسترول
ثانيا العمل على إنقاص الوزن إن كان زائداً،
ثم القيام ببعض التمارين الرياضية بشكلٍ منتظمٍ
الإعتناء جيدا بنظامك الغذائي و من أهم الأطعمة لتخفيض الكوليسترول:
اللحوم والبروتينات
– بإمكانك تناول: السمك، الدجاج والديك الرومي بدون جلد ، لحوم الحيوانات الصغيرة المخلية من الدهون بطريقة جيدة
– تناولي بروتينات من مصادر نباتية (لوبيا وفاصولياء مجففة، عدس، بازلاء، زبدة الفول السوداني)
– صفار البيض عدد 2 في الأسبوع (وهذا يشمل ما تتناوله في الأطعمة المخبوزة ، المطهية والمخلوطة)
الحليب ، الأجبان ومنتجاتها
– بإمكانك تناول: الحليب المقشود أو الحليب قليل الدسم (نسبة 1%) فقط، مسحوق الحليب (البودر) منزوع الدسم
– عصير الفاكهة المثلج بدلا عن البوظة (الأيسكريم)
– لبن قليل أو منزوع الدسم
– الأجبان قليلة الدسم
الفواكه والخضروات
– بإمكانك تناول: عدة حصص يومية من الخضراوات الطازجة كالفاصولياء، الجزر، والقرنبيط، سواءً كانت الخضروات مسلوقة، أو مطهية بالفرن، أو مشوحة بقليل من الزيت (مُشَلوَحَه أو مُنَطَقه)
– خضراوات بالتوابل، عصير الليمون أو قليل من السمن النباتي
الخبز والحبوب
– بإمكانك تناول: الخبز المتداول العادي، مكرونة وأرز بدون إضافات
– الحبوب بدون إضافة دهون
– الوجبات الخفيفة قليلة الدسم
الشوفان: فإن أول خطوة سهلة لتحسين مستوى الكوليسترول لديك، هو بتناول طبقٍ من مقرمشات الشوفان في الصباح فهو يسهم بشكلٍ كبيرٍ في تقليل نسبة الكوليسترول.