الخضراوات الورقية قد تقلل مخاطرأمراض القلب

أظهرت دراسة حديثة أن العناصرالغذائيةالمكملة الهامة المتواجدة فى الخضراوات خاصة الورقية كالسبانخ والخس قد تقللالاضرارالتى تلحق بالقلب وتكافح السرطان.وأرجعت الابحاث الطبية الحديثة ذلك إلى أحتواء الخضروات الورقية على نسبةعالية من النيترات التى تسهم بشكل مباشر فى مكافحة السرطان وتقى القلب من العديدمن الامراض.