مدير المعهد القومي للتغذية تقدم نصائح هامة بشأن وجبة السحور في رمضان

تعد وجبة السحور من الوجبات الاساسية المهمة في شهر رمضان،لأنها تساعد علي الصيام وتزود الجسم بالطاقة لليوم التالي ،لتجنب الشعور بالتعب، لذا يجب تناول طعام صحي يمنح الجسم الترطيب والشعور بالشبع.

نصحت الدكتوره "جيهان فؤاد احمد"مدير المعهد القومي للتغذية، بضرورة تناول وجبة السحور، ويجب أن تحتوي علي مكونات صحية مثل النشويات المعقدة كالبطاطس المسلوقة والجبن والفول، وضروة تناول الخضراوات الغنية بالمياه مثل الخس والخيار لكي يحافظ علي كمية المياه في الجسم.

وحذرت "جيهان"، أن الأشخاص الذين لديهم مشاكل في الكلي وارتفاع حمض البوليك ممنوعين من تناول الفول ،موضحة انه يمكن استبداله بالعدس لسهوله هدمه،كما نصحت بتناول الزبادي واللبن الرايب لأحتوائهم علي البكتيربا النافعة التي تحسن عملية الهضم.

أوضحت الدكتوره أن من اسباب الحموضه هو تناول الحلويات بكثره والاعتماد علي تناول الأكل المطبوخ قبل النوم مباشرة، لذا يجب استشارة الطبيب لتجنب أعراض الحموضة وعسر الهضم .