النهار
الإثنين 15 سبتمبر 2025 10:45 مـ 22 ربيع أول 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
سلطنة عُمان تدعو لتحرك جاد وموحد ومواقف واضحة وضغط فعلي من أجل إنهاء الاحتلال الإسرائيلي وإعادة الاعتبار لقرارات الشرعية الدولية رئيس البرلمان العربي يرحب بمخرجات القمة العربية الإسلامية في قطر ..ويؤكد: عكست وحدة الصف العربي والإسلامي في مواجهة غطرسة كيان الاحتلال وزير العدل والنائب العام يشهدان أداء أعضاء النيابة العامة الجدد من دفعتي ٢٠٢٠ و٢٠٢١ اليمين القانونية امام قمة الدوحة : العليمي يدعو لتبني مقاربة عربية واسلامية شاملة للعمل المشترك وتدابير جماعية لكبح سياسات التوسع الإسرائيلية السفير حسام زكي : قمة الدوحة عكست رسالة تضامن مع قطر واكدت ان الموقف العربي الإسلامي متماسك في وجه العدوان الاسرائيلي مفتي الجمهورية يؤكد: ما يحدث في قطاع غزة يمثل جرحًا مفتوحًا في قلب العدالة الإنسانية وانتهاكًا صارخًا لحقوق الإنسان وفد إماراتي رفيع المستوى يستقبل سفينة مساعدات من أبو ظبي في ميناء العريش الأمير تميم بن حمد امام القمة العربية الإسلامية : الدوحة تعرضت لاعتداء اسرائيلي غادر فتح باب التسجيل لأداء اختبار القدرات لطلاب القراءات بجامعة الأزهر...تفاصيل بمشاركة 150 معلم...وزير التعليم يشهد إطلاق أول تدريب متخصص لمعلمي «البرمجة والذكاء الاصطناعي» مفتي الجمهورية يلتقي مفتي كازاخستان لبحث التعاون في مجالات الفتوى والتأهيل العلمي البيان الختامي للقمة العربية الإسلامية الإستثانية في الدوحة يؤكد : العدوان الغاشم على قطر واستمرار الممارسات العدوانية الاسرائيلية يقوض فرص تحقيق السلام...

صحة ومرأة

دراسة: نصف مليون حالة إصابة ببكتريا ”كلوستريديوم” القاتلة بسبب المعلبات

معلبات الطعام
معلبات الطعام

أثبتت دراسة بالولايات المتحدة الأمريكية بعنوان(بكتيريا الكلوستريديوم المعدية تعيش أيضًا بالمعلبات المحفوظة) أثبتت أن هذه البكتيريا لاهوائية أي أنها لا تحتاج إلى الأكسجين، لذلك تُعد المعلبات المحفوظة بيئة مناسبة جدًا لتواجد هذه البكتيريا، لذا أوصت الدراسة بأن يتم تسخين الطعام المحفوظ إلى 20 دقيقة لضمان خلو الطعام المُعلب من أنواع هذه البكتيريا، كما توصي الدراسة بتناول الخضروات والفواكه الطازجة أفضل من المحفوظة.

وأشارت الدراسة الطبية إلى أن نصف مليون شخص من مواطني الولايات المتحدة الأمريكية وحدها يصابون سنويًا ببكتيريا كلوستريديوم، وذلك بعد إجراء البحث في الفحوصات والكشوفات الطبية بأكبر مراكز الصحة، وقد تسببت تلك البكتيريا في وفاة الكثير ممن تناولوا معلبات ، حتى وصل عددهم إلى 29 ألف حالة وفاة، وهذا حسب ما كشفه الباحثون الأمريكيون الذين قاموا بإجراء الدراسة.


و أثبتت دراسة علمية حديثة أن بكتيريا الكلوستريديوم تؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي الحاد، مما يتسبب في حدوث الكثير من الأعراض الشديدة المصاحبة للإصابة بالتسمم الغذائي مثل القيء والإسهال والجفاف والوفاة كذلك في الحالات الشديدة.

ومع إثبات الدراسات المختلفة بأن تلك البكتيريا تؤدي إلى التسمم الغذائي، هناك دراستين آخرتين تم إجراؤهما في جامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية لاكتشاف علاج للتخلص من هذه البكتريا المميتة، لقد أثبتت الدراسات أن هناك بعض المضادات الحيوية التي تقضي على هذه البكتريا وتمنع من تكاثرها.


البكتريا تعود بنسبة 25 ٪ حتى بعد العلاج

حيث أشارت الدراسة إلى أن هناك مضادات حيوية يتم تناولها لمدة 12 أسبوعًا تقضي تمامًا على تلك البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.

كذلك يوجد حقن تحتوي على مادة بيزلوتوكسوماب، التي من شأنها تقليل تكرار الإصابة بالمرض بنسبة 15%، لكن تطرقت الدراسة إلى أنه ربما تعود البكتيريا مرة أخرى للجسم بنسبة 25% حتى وإن خضعت للعلاج.

موضوعات متعلقة