في اليوم العالمي للحمص.. ماذا يحدث للجسم عند تناوله؟

يعد الحمص من البقوليات ومصدراً للعديد من المواد الغذائية المفيدة، حيثُ إنّه مصدرٌ غنيّ بالألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، ومجموعة فيتامين ب، وبعض المعادن، التي تعمل علي وقاية وحماية الجسم من الامراض وتقوية مناعته

يحتفل العالم باليوم العالمي للحمص، يوم 13 مايو من كل عام ،بغرض نشر الوعي عن فوائده الصحية التي يجتاحها الجسم، وتزامنا مع اليوم العالمي ل"الحمص "يرصد موقع" النهار" في السطور التالة أبرز فوائده وهي كالآتي :

يعزز مستوى الحديد في الجسم

يحتوي الحمص علي نسبة عالية من الحديد، كما أنه يحتوي على فيتامين "C"، الذي يساعد الجسم في امتصاص الحديد ، لذا عند الإصابة بمرض الأنيميا، يمكن اللجوء إلى أنظمة غذائية تعتمد على الحمص لمقاومة المرض.

يعمل علي خفض مستوى السكر في الدم

يحتوي الحمص على نسبة عالية من العناصر الغذائية التى تعمل على ضبط مستوى السكر فى الدم، لهذا فهو يعتبر من الاكلات المفيدة لمرضى السكر.

يقلل مستوى الكوليسترول

تناول الحمص بشكل منتظم يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يجعله غذاء مفيدا للوقاية من أمراض القلب والشرايين.

الحفاظ علي صحة العظام والجهاز العصبي

يعمل الحمص علي تسكين الألم ويعالج الصداع وأمراض الجهاز العصبى ، كما انه يحافظ على صحة العضلات والمفاصل والالتهابات.

يخفض الوزن

الحمص غني بالألياف التي تعطي الإحساس بالشبع والامتلاء مدة طويلة، وتقليل الرغبة في تناول الطعام.

عنصر البوتاسيوم

يحتوي الحمص على معدن البوتاسيوم وهو مفيد صحة القلب، ويساعد الحمص ايضا في تقليل احتباس الماء بجسم الإنسان، والحماية من حصوات الكلي.