النهار
السبت 19 يوليو 2025 02:25 صـ 22 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
غطاء نباتي كثيف يغزو نهر سوهاج.. وأهالي المدينة يطالبون بتدخل عاجل لماذا تخشى إسرائيل من النفوذ التركي في سوريا؟ إلى أي مدى سعت إسرائيل للتحول إلى الفاعل الأهم في الملف السوري؟ كيف سعت إسرائيل لتحقيق مكاسب سياسية من أحداث سوريا؟ ”مخطط شيطاني وجريمة بشعة”.. مرافعة قوية للنيابة العامة بإنهاء حياة شاب علي يد اصدقائه طعناً وحرقاً بالجيزة كيف اتخذت إسرائيل من أحداث سوريا سبباً لتدخلاتها غير المُبررة؟ CFI الشريك الرسمي للتداول الإلكتروني للاتحاد المصري لكرة السلة استعدادات واسعة وآمال كبيرة في ممارسة الحق الدستوري حتى من خارج الوطن . ندوة ”بناء الصلابة النفسية” بمعرض مكتبة الإسكندرية الدولي للكتاب أداة وحيدة تسبب في أزمة سوريا.. خبير عسكري واستراتيجي يكشف مفاجأة طلاب جامعة بنها يشاركون في المدرسة الصيفية الدولية بجامعة وسط الصين الزراعية باكستان تدين الإرهاب بجميع أشكاله وتحث المجتمع الدولي لاعتماد سياسات موضوعية لمواجهة هذا الخطر العالمي

منوعات

بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج

تعد فاهيتا الدجاج هي وصفة شهية ولذيذة مصنوعة من صدور الدجاج والتوابل الهندية وتعد وصفة سهلة التحضير وهي أيضًا خالية من الجلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخالية من منتجات الألبان. بالمقادير والخطوات إليكم وصفة فاهيتا الدجاج التي يمكنكم تحضيرها بالتوابل الهندية يجب أن تجربها في المنزل.


وقت التحضير

20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
الوقت الكلي
40 دقيقة

مكونات

3-4 فصوص ثوم مفرومة.
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
فليفلة متوسطة الحجم ويفضل اللون الأحمر والأصفر و مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح.
خيار متوسط الحجم مفروم.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
قطعتان من الفلفل الحار المفروم (اختياري).
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
ملعقة كبيرة من الصلصة الحلوة و الحامضة و الحارة.
ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة مفرومة.
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة.
ملح للتذوق.
حوالي 226 جرام من صدور الدجاج (2-3 قطع صدور دجاج).
حوالي 80 ج من الدقيق الأبيض أو دقيق القمح المكرر المعجن.
كوب من الاناناس مطحون.
ليمون متوسط الحجم ، معصور ومبشر.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

1-قطعي صدور الدجاج إلى قطع رفيعة وابدئي بتتبيل الدجاج.

2- في وعاء ضعي الأناناس ، وعصير الليمون ، وقشر الليمون الحامض ، وخل التفاح ، والفلفل الحار ، ومسحوق الكمون ، وصلصة الصويا ، والصلصة الحلوة والحامضة والحارة ، والثوم ، وأوراق الكزبرة والملح ، واخلطيهم جميعًا جيدًا.


3-أضيفي قطع صدور الدجاج في الوعاء واتركيها منقوعة لمدة نصف ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة.

4-في مقلاة كبيرة ، سخني نصف الزيت وأضيفي قطع صدور الدجاج المتبلة واطهي الجانبين جيدًا.
انقلي القطع إلى طبق.


5-في نفس المقلاة ، أضيفي الكمية المتبقية من الزيت واقلي البصل والفليفلة حتى تنضج وأضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة واخلطيها جيدًا.

6- بمجرد الانتهاء ، قدمي الفاهيتا وضعي عليها أوراق الخيار والكزبرة.