28 سبتمبر 2021 09:46 21 صفر 1443
النهار

رئيس التحرير أسامة شرشر

  • بنك مصر
منوعات

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

النهار

تعد الكنافة بالمانجو من أشهي أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير من الأشخاص ونُقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لعملها وإعدادها بالطريقة المميزة وإليكِ المكونات وطريقة التحضير.


مكونات طريقةعمل الكنافة بالمانجو:

كوب من السكر الناعم البودرة.

نصف كوب من عصير المانجا، والحليب البودرة المجفف.

ثلاثة أرباع كوب من السمنة، أو الزبدة.

خمسمئة جرام من الكنافة.

مكونات عمل كريمة الكنافة بالمانجو:

نصف كوب من عصير المانجا.

كوب ونصف من الكريمة السائلة.

ـ مكونات الطبقة العلوية من الكنافة بالمانجو:

نصف كوب من الماء.

ثلاث حبات من المانجا المقطعة إلى مكعبات.

باكيت من جيلي المانجا.

ـ طريقة تحضير الكنافة بالمانجو:

إخراج الكنافة من الثلاجة، وتركها إلى أن تصبح لينة قليلاً.

وضع الكنافة، والسمنة في قدر، ووضعه على النار، وخلط المكونات باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يتم تحميص الكنافة، ثم تركها إلى أن تصبح باردة تماماً.

إضافة كل من: السكر، والحليب البودرة، وعصير المانجا إلى الكنافة. تقشير المانجا، وأخذ شريحة، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
وضع خليط الكنافة في طبق البايركس، والضغط عليه، ثم إضافة الكريمة وتوزيعها، ثم وضع قطع المانجا على الوجه، وتوزيع الجلي على الوجه، ووضعها في الثلاجة أكثر من ساعة.

ـ طريقة تحضير كريمة الكنافة بالمانجو:
وضع الكريمة السائلة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وخلطها، ثم إضافة عصير المانجا وخلطه إلى أن تصبح الكريمة لينة القوام. ـ طريقة تحضير الطبقة العلوية من الكنافة بالمانجو:
وضع الماء في قدر على النار، ثم إضافة الجيلي وتقليبه جيداً.

البنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصري