النهار
الإثنين، 11 نوفمبر 2019 10:02 مـ
النهار

منحازون... للحقيقة فقط

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

المرأة والبيت

مبتكرة ولذيذة.. حضري البطاطس المهروسة بالجبنة

النهار

تعتبر البطاطس من أكثر الأكلات التي يحب الأطفال تناولها في كل الأوقات، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة بخلاف تحميرها.

وقدمت الشيف نونا طريق عمل البطاطس المهروسة بالجبنة الشهية، وبطريقة مبتكرة وغير مكلفة، وباستخدام مكونات من منزلك، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
الكمية : 4 أشخاص

ويمكن تحضير البطاطس المهروسة بالجبنة، بطريقة مبتكرة وغير مكلفة، حيث يمكن أن تعطي لها مذاقا مختلفا وشهيا للغاية، وتعد هذه الوصفات إحدى الوصفات الفرنسية، والتي يمكن أن يحبها الأطفال، ويجعلهم يطلبونها باستمرار، حيث يمكن تقديم هه الوصفة على العشاء، أو خلال وجبة الإفطار.

طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالجبنة

مقادير البطاطس المهروسة بالجبنة:

6 حبات من البطاطس
4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
ملح- رشة
فلفل أبيض- رشة
فلفل أسود- رشة
جبن موزاريلا مبشور- كوب

طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالجبنة:

1- اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي ثم اتركي الحبات جانبًا حتى تبرد.
2- اهرسي البطاطس جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم، زيدي الزبدة ثم قلبي المكونات حتى تحصلي على تتداخل.
3- نكهى بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ثم اعيدي خلط المكونات من جديد حتى تتجانس.
4- وزعي البطاطس في كاسات، انثري الجبن على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
5- أتركي كاسات البطاطس في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تتحمر قبل التقديم.

النهار, أسامة شرشر