مجربة ومضمونة.. أسرع طريقة لعمل اللانشون

يعد اللانشون من الأكلات التى يحبها الأطفال يمكنك تحضيرها فى المنزل فى دقائق معدودة وبدون وجود مواد حافظة إليك طريقة تحضيره تقدمها الشيف دعاء عاشور..

المقادير لطريقة تحضير اللانشون:

-كوب دقيق
- كوب زيت
-ربع كيلو لحمة مفرومة
- 5 بيضات
-4 مكعبات مرقة لحمة
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- نصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة
-ملعقة كبيرة بابريكا
-نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
-4 مثلثات جبنة
- ملح
-فلفل أسود

طريقة عمل اللانشون

- في الكبة يتم ضرب اللحم المفروم مع التوابل ثم نقوم بإضافة الجبنة المثلثات والزيت والعسل واللون

- يضاف الدقيق والبيض ويخلط ثم يوضع الخليط على ورق زبدة ثم الزيتون أو الفلفل الأسود ويلف بورق الزبدة على شكل رول ويغلق من الجهتين ويوضع فى الفرن ويحفظ فى الثلاجة 4 ساعات ثم يقطع شرائح.