طريقة تحضير الكرواسون بأشهى الوصفات

إذا كنت من عشاق الكرواسون وتريدين إعداده في المنزل على طريقة الشيفات المحترفين، بمذاق لذيذ ومميز، سنقدم إليك طريقة عمل الكرواسون بأشهى الوصفات.

وقت التحضير.. حوالي 75 دقيقة.
وقت الطهى حوالى 30 -40 دقيقة

كرواسون نوتيلا

المقادير:

1 ملعقة سكر
1/4 كوب حليب فاتر
1 كوب دقيق
1 ملعقة خميرة صغيرة
حبة بيض صغيرة
2 ملعقة زبدة مذابة
فانيليا
شوكولاتة نوتيلا للحشو

طريقة التحضير:

ذوبي الخميرة في الحليب واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
اخفقي البيضة مع الفانيليا ثم اخلطيهما مع الدقيق والسكر.
أضيفي الحليب والزبدة حتى تحصلي على عجينة متماسكة واتركي العجينة لتختمر ثم تقسم
شكلى العجينة وضعي ملعقة صغيرة من النوتيلا عند قاعدة كل مثلث ولفي برفق واقليها في زيت غزير وتقدم.

كرواسون الجبنة
المقادير:
كوبان من الدقيق
ملعقة زيت
ملعقة حليب جاف
ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ماء للعجن

الحشو:
جبنة قريش
بيضة مخفوقة للوجه

طريقة التحضير:
في ربع كوب ماء دافئ ذوبي الخميرة مع السكر واتركيها 10 دقائق لتتفاعل واعجني المكونات حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق.

في مكان دافئ أتركي العجينة مغطاة لتختمر ويتضاعف حجمها وقسمي العجينة وافرديها ثم قطعيها مربعات وكل مربع مثلثين.

في صاج فرن ضعي الحشوة في قاعدة المثلث ولفي حتى طرف المثلث ورصيها، وادهني الوجه بالبيض المخفوق واخبزي في الفرن حتى يحمر الوجه.