وفري فى النقدية.. طريقة عمل مقبلات أجنحة الدجاج

تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل مقبلات أجنحة الدجاج بمذاق لا يقاوم وشكل جديد وشهى يجعل أغلب الأطفال يقبلون على تناوله.

مقادير مقبلات أجنحة الدجاج:
1 كيلو أجنحة دجاج 
دقيق 
بيض 
توست مطحون أو بقسماط 
ملح 
فلفل أسود 
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 
رشة زعتر 
زيت للقلي 
خس 
طماطم شيري 
صوص باربكيو 
صوص مايونيز 
كاتشاب 

طريقة عمل مقبلات أجنحة الدجاج:
* تقطع أجنحة الدجاج نصفين
* يفصل اللحم عن العضم ويتبل بالملح والفلفل ورشة زعتر ثوم بودرة 
* يوضع في الدقيق ثم في البيض والبقسماط 
* تقلى في زيت غزير ساخن
* لعمل الصوص يخلط الباربكيو صوص مع المايونيز مع الكاتشاب 
* تقدم الأجنحة مع الصوص