النهار
الأربعاء 2 يوليو 2025 05:01 صـ 6 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
” هدى يسى” تلتقى السفير البرازيلي لدى مصر وزير التربية والتعليم يستعرض مشروع تعديل قانون التعليم وشهادة البكالوريا أمام لجنة التعليم والبحث العلمي بمجلس النواب محافظ كفرالشيخ يتفقد مشروع المول التجاري والترفيهي بمصيف بلطيم لبلوغها المعاش.. جامعة كفر الشيخ تكرم مدير عام الإدارة العامة للوحدات ذات الطابع الخاص محافظ القليوبية يدعم ذوي الهمم ويوفير 3 فرص عمل لشباب من ذوى الإعاقة بطوخ كاسبرسكي تكشف عن طرق حماية أجهزة المنزل الذكية رئيس مدينة مرسى علم يلتقي بمدير مديرية الإسكان بالبحر الأحمر شراكة إستراتيجية بين ”إي آند مصر” و مدينة الفجيرة للإبداع لتمكين رواد الأعمال المصريين إقليميًا «أوقاف كفر الشيخ» تكثف الدورات التدريبية لقضايا المواطنة والتوعية السكانية أمل حجازي عن ظهورها بدون الحجاب: ” لم اخلع مبادئي التي افتخر بها والحمد لله” سحل زوج والاعتداء عليه بالأسلحة والحذاء أمام المارة.. وشرطة المحلة تنقذه من محاولة قتل محققة سقطت عليه شجرة.. وفاة شاب بالمنوفية بسبب سوء حالة الطقس

استشارات

دون زحمة أو رائحة.. طرق تخزين الثوم في الفريزر


تمتلئ الثلاجات والفريزر حاليًا بأكياس وبرطمانات الثوم البلدي الجديد الذي يخزن في مثل هذا الوقت من كل عام، ولكن تبقى مشكلته أنه يسبب فوضى كبيرة في الفريزر فضلا عن رائحته النفاذة التي تسيطر على كافة الأطعمة من حوله.

لذلك سنساعدك اليوم على حل هذه المشكلة بالتعرف على أهم 5 طرق لتخزين الثوم مدة سنة دون زحمة ورائحة في الفريزر بنصيحة من الشيف نجلاء الشرشابي.

ترتيب الفريزر:
- يفضل عدم الإكثار من استخدام البرطمانات الضخمة لتخزين الثوم، ويكتفى فقط إما ببرطمان واحد كبير أو أكثر ولكن بحجم أصغر حتى لا تأخذ حيزًا ضخمًا في الفريزر ويسهل وضع الأطعمة الأخرى معها.

- اختيار رف محدد لوضع الثوم فيه بدلا من توزيعه في كافة أنحاء الفريزر، وهو ما يحافظ على تنظيم وترتيب الفريزر وتوفير المساحة.

- من الممكن الاستعانة بباب الفريزر إذا كان به أرفف حتى يمكن وضع الثوم عليها وهو ما يساعد على تخزين الثوم بسهولة دون أن يأخذ حيز من الفريزر.

منع رائحة الثوم:
- لا يخزن الثوم المفروم في أي عبوات أو برطمانات أو أكياس بلاستيكية، لأنها تنقل رائحته النفاذة للأطعمة حوله بسهولة فتفسدها وتغير رائحتها وطعمها، لهذا يجب حفظ الثوم المفروم في برطمان زجاج حفاظا عليه ولمنع انتشار رائحته إلى أطعمة أخرى.

- في حال عدم توافر برطمانات زجاجية لتخزين الثوم يمكن استخدام البرطمانات البلاستيكية لحفظ الثوم ولكن لفها بأكياس ثم ورق فويل لمنع انتشار رائحة الثوم النفاذة في الفريزر.