قدمي ”رموش الست” للشيف دعاء عاشور

قدمى رموش الست بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.

المقادير:
كوبان ونصف كوب دقيق
كوب سمن- بيضتان
ملعقتان صغيرتان سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة قشر ليمون
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بندق مقشر ومبشور
مقادير عمل الشربات:
كوبان ونصف كوب سكر
نصف ملعقة عصير ليمون
كوبان ونصف كوب ماء

طريقة:
-في وعاء ضعي السمن والسكر واخلطي جيدا، أضيفي البيض، قشر الليمون، البيكينج بودر والفانيليا ثم أخلطي جميع المكونات بيديك جيدا.
-أضيفي الدقيق إلى العجين واخلطيه معه جيدا ثم قطعي العجين إلى قطع صغيرة.
-ضعي بيديك كمية قليلة من البندق المبشور في منتصف العجين ثم اغلقيها مرة أخرى وضعيها في صينية ثم في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.
-لعمل الشربات؛ ضعي السكر في وعاء على النار ثم أضيفي الماء والليمون، اتركيه حتى يغلي وارفعيه من على النار بعد 5 دقائق.
أخرجي رموش الست من الفرن وضعيها في طبق التقديم ،وزعى عليها البندق المبشور والشربات ثم قدميها.