تسخين الخبز على البوتاجاز يؤدى للإصابة بالسرطان

يمارس كثيرون منا عادات ضارة دون أن نعرف ما تسببه لنا من متاعب وأمراض. من بين هذه العادات تسخين الخبز فوق شعلة نار البوتوجاز مباشرة.
 
أكد العديد من الأطباء أن تسخين الخبز هكذا، من أسوأ العادات التى تؤثر سلبًا على صحة الإنسان والتى قد تؤدى للإصابة بالأمراض السرطانية، وذلك لأن شعلة النار تنتج مواد هيدروكربونات أورماتية، عديدة الحلقات تؤدى إلى سرطنة خلايا جسم الإنسان، كما أن الخبز يتلوث من السناج “الهباب” الذى يغطى ذرات الفحم الصاعدة من شعلة الغاز.
 
والحل هنا، هو تسخين الخبز فى الفرن أو الميكرويف أو بطريقة صحية جدًا، وهى غلى قدر من الماء ووضع الخبز فوقه ليسخن من خلال البخار الناتج من الغلى.