سلامة الغذاء تضبط مخالفات بمنشآت غذائية في الخصوص

في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء المستمرة لإحكام الرقابة على تداول الغذاء، وتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفذت الهيئة حملة رقابية موسعة بمدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، بالتنسيق والتعاون مع مجلس مدينة الخصوص، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية والأسواق للتأكد من مدى التزامها باشتراطات وضوابط سلامة الغذاء.

وشهدت الحملة مشاركة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، والدكتور أحمد فوزي، مدير عام السلع الاستراتيجية والسوق المحلي، والمهندسة أميرة سالم، مدير إدارة السوق المحلي بالقاهرة، إلى جانب فريق من مفتشي الهيئة.

كما شارك في الحملة عدد من قيادات ومسؤولي مجلس مدينة الخصوص، برئاسة الدكتورة إيمان هاشم، نائب رئيس المدينة، وبمشاركة ممثلي إدارات المتابعة والإشغالات والبيئة والعلاقات العامة، في إطار تكامل الجهود بين الهيئة والجهات التنفيذية المعنية لتعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية.

وأسفرت الحملة، التي شملت المرور والتفتيش على 20 منشأة غذائية، عن إعدام نحو 256 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت لحوم ومصنعات لحوم ودواجن وزيوت وطحينة، وذلك لظهور علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم التخلص من كميات من الخل الصناعي والألوان الصناعية غير المصرح باستخدامها في الأغذية، في إطار الإجراءات المتخذة لمنع تداول أو استخدام أي مواد قد تمثل خطرًا على سلامة الغذاء وصحة المستهلك.

وتمكنت الحملة كذلك من التحفظ على نحو 222 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة، شملت عصائر مركزة ولحوم ومصنعات لحوم وتوابل، للاشتباه في مدى سلامتها أو لعدم استيفائها الاشتراطات والضوابط المنظمة لتداول الغذاء، وذلك لحين استكمال الإجراءات والفحوص اللازمة واتخاذ القرار المناسب بشأنها وفقًا للقواعد والإجراءات القانونية المعمول بها.

وفي ضوء المخالفات التي تم رصدها خلال أعمال الحملة، اتخذت الهيئة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة، وتم تحرير 5 محاضر ضبط.

وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة بمختلف محافظات الجمهورية، بالتنسيق والتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية المعنية، للتأكد من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، ورصد المخالفات والتعامل معها وفقًا للإجراءات القانونية المقررة.

وتشدد الهيئة على أن حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول تأتيان في صدارة أولوياتها، من خلال منظومة رقابية متكاملة تستهدف رفع مستويات الامتثال، وتعزيز الثقة في منظومة الرقابة على الغذاء، وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلك.