رقابة استباقية لحماية المصطافين.. هيئة سلامة الغذاء تكثف حملاتها بالساحل الشمالي ومطروح وتضبط مخالفات غذائية

في إطار جهودها المستمرة لتعزيز منظومة الرقابة الاستباقية على تداول الغذاء، ومع تزايد الإقبال على المناطق الساحلية خلال موسم الصيف، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة استمرت لمدة خمسة أيام، خلال الفترة من 29 يونيو وحتى 3 يوليو 2026، استهدفت المنشآت الغذائية بمحافظتي مطروح والساحل الشمالي، بهدف التأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية وضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين والزائرين.

وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجات الاستعداد الرقابي وتكثيف أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية بالمناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف، وبتكليف من الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية.

وشملت أعمال الحملة المرور والتفتيش على عدد من المناطق الحيوية ذات الكثافة المرتفعة، من بينها قرية بدر، وقرية مارينا (5)، ومدينة العلمين الجديدة، ومدينة العلمين القديمة، ومنطقة أمواج، وسيدي عبد الرحمن، بالإضافة إلى المنشآت الغذائية الواقعة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي.

وأسفرت الحملة عن المرور والتفتيش على 48 منشأة غذائية، حيث تم إعدام 370 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التحفظ على 644 كجم من المواد الغذائية المتنوعة، وذلك لوجود علامات فساد ظاهرية، وتغير في الخصائص الطبيعية، فضلًا عن ضبط منتجات مجهولة المصدر، وأخرى منتهية الصلاحية، وبعض المنتجات التي تبين وجود شبهة غش تجاري بها.

كما أسفرت الحملة عن تحرير محضري ضبط وتحفظ، إلى جانب تحرير ثلاثة محاضر لوجود مخالفات تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الفنية والصحية، مع اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بجميع المحافظات، ولا سيما المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف، بما يضمن التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، ويعزز منظومة الرقابة الاستباقية، ويسهم في حماية صحة المستهلك والحفاظ على سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.