ضبط 3 أطنان هياكل دواجن فاسدة بثلاجة غير مرخصة بالخصوص

في إطار جهود مديرية الشئون الصحية بالقليوبية لضبط الأسواق وضمان سلامة الغذاء المُقدم للمستهلك، شنت فرق التفتيش حملة مكبرة على عدد من المحال العامة بمدينة الخصوص، أسفرت عن ضبط 3 أطنان من هياكل الدواجن الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات داخل ثلاجة غير مرخصة.

وجاءت الحملة بناءأً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، وبإشراف الدكتور حاتم الشامي، مدير الإدارة الصحية بالخانكة.

وأسفرت نتائج الحملة عن الآتي:

1. ضبط المضبوطات: تم التحفظ على نحو 3 أطنان من هياكل الدواجن الفاسدة وسحب عينة عشوائية منها لإرسالها إلى معامل بنها للتحليل والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وجارٍ العرض على النيابة العامة.

2. مخالفات صحية: تم تحرير محضر لعدم استيفاء الثلاجة للاشتراطات الصحية.

3. غياب الشهادة الصحية: تم تحرير محضر ضد المسؤول عن المكان لعدم حمله شهادة صحية تثبت خلوه من الأمراض الجلدية والمعدية.

شارك في تنفيذ الحملة كل من الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والأستاذ محمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم، مراقب الأغذية بالمديرية، بالإضافة إلى فريق مكتب أغذية الخانكة برئاسة إيهاب الفريد، وعضوية كل من محمد حمدي وصلاح فام، مفتشي الأغذية.