بشاير فصل الربيع.. فوائد تناول «التوت الأسود»

مع قدوم فصل الربيع تتزين الأجواء والطبيعية بثمار «التوت» بمختلف أشكاله وأنواعه، حيث تتألق وتتزين الأشجار والأسواق بفاكهة التوت في مشاهد خلابة تسر الناظرين، وخاصة أنه يعد واحدًا من الفواكه الخفيفة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم .

ويحظى «التوت الأسود» بشعبية كبيرة فهو ضمن الفاكهة الصيفية الصحية المميزة واللذيذة، ويعد مصدراً كبيراً لمضادات الأكسدة، وأبرزها مركبات الأنثوسيانين المسؤولة عن الألوان المميزة لثمار التوت وله فوائده العديدة.

وتتعدد الفوائد الصحية لتناول التوت الأسود، والتي يرصدها «النهار» وفقا لموقع "healthy"وهي كالآتي:

-فوائد التوت الأسود للبشرة

يعتبر التوت الأسود مصدراً كبيراً لمضادات الأكسدة، وأبرزها مركبات الأنثوسيانين المسؤولة عن الألوان المميزة لثمار التوت وفوائده العديدة، وتساعد هذه المركبات في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يسبب شيخوخة الجلد المبكرة كما يحتوي التوت الأسود على فيتامين أ، والذي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد

-علاج السمنة

يساهم «التوت الأسود» في علاج السمنة وتقليل الوزن، وذلك عن طريق زيادة حساسية الأنسولين ومساعدة الجسم على حرق الدهون بشكل أفضل، حيث أن للتوت الأسود تأثير على عملية الأيض.

-الحفاظ على الوزن:

ألياف التوت تساعد على التحكم في الوزن والشعور بالشبع وتجنب الإمساك والتعديل سكر الدم وتنظيم مستوياته.

-يقلل التهابات الجسم، كما أنه غني بالبوليفينول المضاد للالتهابات.

-يقي من الأمراض القلبية والرئوية والسرطانية.

-يحسن من حالة القلب والأوعية الدموية ويقي من أمراضهما وأمراض الكلى وأمراض الشرايين الطرفية والسكتات الدماغية وآلام الصدر.

-تعزيز صحة الدماغ:

يعمل التوت الأسود على تحسين صحة الدماغ والوقاية من فقدان الذاكرة الناتج عن التقدم في العمر، كونه يحتوي على مضادات الأكسدة، ويحسن من وظائف المخ والقدرات الإدراكية والذاكرة والانتباه والتحكم في الكلام أيضًا.

-يحسن الذاكرة لدى الأشخاص المصابين بالخرف الخفيف المتوسط

-الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان:

تتميز مكونات التوت المختلفة بخصائص مضادة للسرطان. على سبيل المثال، يمكن لحمض الإلاجيك (الموجود في توت العليق والعليق) أن يحفز موت الخلايا السرطانية، تمنع الفلافونويدات تكوين الأوعية الدموية الجديدة التي تحتاجها الأورام للنمو، كما تغذي ألياف التوت بكتيريا الأمعاء المفيدة، التي تنتج الزبدات، وهي مادة ذات تأثيرات قوية مضادة للأورام.

-فوائد التوت للحامل

تعتبر ثمار التوت، ومن بينها العليق الأسود من خيارات الأطعمة التي تقدم للحامل العناصر الغذائية المتعددة، مثل فيتامين سي، والألياف، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، ولكن يوصى باستشارة الطبيب أولاً.