النهار
الخميس 1 مايو 2025 10:57 صـ 3 ذو القعدة 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
وزير العمل: 200 ألف جنيه لأسرة كل متوفي و20 ألفًا للمصاب في حادث سقوط جمالون مصنع بالسادات الصحة: استفادة 23 ألفًا من أعضاء المهن الطبية من برامج المنح والبعثات الصحة تُنظم ورشة عمل لأعضاء بعثة الحج الطبية لتدريبهم على إجراءات مكافحة العدوى أمم إفريقيا للشباب| صدام مبكر بين نيجيريا وتونس.. والتاريخ ينحاز للمغرب أمام كينيا رئيس جامعة المنوفية يهنئ الرئيس السيسي وعمال مصر بعيد العمال مفتي الجمهورية يؤكد خلال لقاء نظيره الأوزبكستاني: المرحلة الراهنة تفرض على العلماء والمفتين مسؤولية كبرى تتجاوز النطاق المحلي البيئة والبترول يناقشان سبل خفض الإنبعاثات الكربونية في مصر قرار جمهوري بتعيين الدكتور فريد محرم عميدًا لـ تجارة عين شمس فوز 27 عالما بجوائز جامعة القاهرة للتميز والتقديرية والرواد والتفوق العلمي والتشجيعية الدكتور عمرو شعت عميدًا لكلية الهندسة بجامعة عين شمس كيف تحافظين على بشرتك في ظل الأجواء الصيفية المتقلبة المحملة بالرمال والأتربة القصة الكاملة لواقعة الاعتداء على الطفل ياسين ومصير المتهمين

تقارير ومتابعات

«التثقيف التغذوي وتنمية المستهلك» ندوة بزراعة عين شمس

نظّم قسم علوم الأغذية بكلية الزراعة جامعة عين شمس ندوة تحت عنوان "التثقيف التغذوي وتنمية المستهلك"، تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين، رئيس جامعة عين شمس، والدكتور ولاء عبدالغني السيد، عميد كلية الزراعة، مقرر الندوة الدكتور محمد مصطفى عبد الرازق، رئيس مجلس قسم علوم الأغذية، وبمشاركة الجهات الرقابية وشركات التصنيع الغذائي وجهات الاستشارات والتدريب في مجالي سلامة الغذاء والتثقيف الغذائي.


تناولت الندوة عدة محاور وهي:
تنمية وعي المستهلك والحفاظ على الصحة العامة، التثقيف التغذوي وعلاقته بحماية المستهلك.

ودور الجهات الرقابية في سلامة الغذاء وحماية المستهلك بالاضافة إلى إعداد وتأهيل الطلاب لسوق العمل في مجال التصنيع الغذائي والتغذية وسلامة الغذاء، دور مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي في نقل التكنولوجيا والابتكار لتعظيم القيمة المضافة.

وإلقاء نظرة عامة على المعامل الكيميائية والغذائية
دور جهاز حماية المستهلك في مكافحة المخالفات القانونية والرقابة على الأسواق، ودور هيئة المواصفات والجودة في تعزيز الوعي وضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية.

ومناقشة أهمية قطاع سلامة الغذاء ودوره في حماية المستهلك، شركة AIC في تعزيز سلامة الغذاء وتأهيل الكوادر المتخصصة بجانب مقاومة الأنسولين، ودور التغذية في تحفيز المناعة والوقاية من الحساسية الغذائية، ودور معمل سلامة الأغذية بكلية الزراعة في تحقيق جودة وسلامة الغذاء.

موضوعات متعلقة