تجارب على الفئران..دراسة تكشف مفاجأت عن تناول وجبة الأفطار

كشفت دراسة حديثة اجراها فريق من الباحثين في كلية الطب التابعة لمركز ماونت سيناي الأمريكي، أن عدم تناول الإفطار يؤدي إلى انخفاض في وظيفة جهاز المناعة بالجسم .

وأشارت الدراسة التي تم نشرها في مجلة "Immunity"، انه تم أجراء تجربة على مجموعة الفئران، تناولت إحدى المجموعات وجبة الإفطار، ومجموعة اخرى لم تتناول المجموعة الأخرى الوجبة.

وقالت الدراسة إنه بعد ساعات من التحربة العملية على الفئران، لاحظ الباحثون اختلافا واضحا في العينات المأخوذة على وجه الخصوص، اختلاف في عدد الخلايا الوحيدة مؤكدين أنه بعد أربع ساعات، انخفض عددها بنسبة 90 بالمئة في دم الفئران التي لم تتناول وجبة الإفطار.

وتعتبر هذه الخلايا المناعية، نوع من خلايا الدم البيضاء التي يتم إنتاجها في نخاع العظام بحيث تلعب العديد من الأدوار المهمة في الجسم، من مكافحة الالتهابات إلى أمراض القلب والسرطان.

ووجد العلماء أنه في الفئران الجائعة، انخفض إنتاج الخلايا الجديدة في نخاع العظام، في الوقت نفسه، بدأت الخلايا الوحيدة التقدم في العمر بشكل غير متوقع، على الرغم من أنها تعيش لفترة أطول، وتسببت هذه الخلايا الوحيدة المتغيرة في حدوث التهاب، مما يجعل الجسم أقل مقاومة للعدوى.

ولخص العلماء الدراسة أن مناطق معينة من الدماغ تتحكم في استجابة الخلايا الوحيدة أثناء الصيام بحيث في السنوات الأخيرة، أظهرت العديد من الدراسات فوائد الصيام لفقدان الوزن، والسيطرة على مرض السكري وأمراض أخرى.