إدارة مجازر الطب البيطري بأسوان تشن حملة على الأسواق

شن أطباء إدارة المجازر بمديرية الطب البيطري بمحافظة أسوان، اليوم الأربعاء، حملة تفتيشية مكبرة على محلات الجزارة البلدية وثلاجات اللحوم المجمدة داخل نطاق محافظة أسوان بمدينة ومركز إدفو شارع السوق.

كانت الحملات مشكلة من كل من دكتور إبراهيم أحمد فتح الله رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية ودكتور صلاح إسماعيل مفتش بيطرى بإدارة المجازر بالمديرية ودكتور على ربيع مدير مجزر إدفو ودكتور على شحات مدير مجزر الرديسيه بأدفو .

وأسفرت الحملة على ضبط نصف طن لحوم تنوعت ما بين ضبط 153 كيلو جرام لحوم بقرى بالعظم ( فخذة عجل + 2 زند بقرتين ) و91 كيلو جرام أحشاء بقرى ( فشة + منبار + كرشة + دهون) و31 كيلو جرام لحم راس بقرى (2 رأس ) و23 كيلو جرام كوارع (13 كارعا) و13 كيلو جرام كبدة بقرى بلدى و33 كيلو جرام بتلو بإجمالى مضبوطات 344 كيلو جراما.

جاءت المخالفات للمضبوطات عرض وبيع لحوم مذبوحة خارج المجزر الحكومى وذبح إناث صغيره السن وذبح بتلو مما يخالف توجيهات الدولة بمنع ذبح إناث صغيرة السن والبتلو حتي في المجازر الحكومية وذلك حفاظاً على الثروة الحيوانية بالإضافة لذبح العجول خارج المجزر الحكومى مما يعني أنها لحوم غير آمنة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.