طريقة عمل صوص الشوكولاتة

يعد صوص الشوكولاتة من أشهي أنواع الصوصات التي يُفضل استخدامه في العديد من الحلويات المميزة، فما هي أسهل الطُرق لتقديمه الي أطفالك و أفراد علائلتك تماماً كالمُحترفات؟ هذا ما نُقددمه لكِ من خلال السطور التالية:

ـ أولاً طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
مكونات صوص الشوكولاتة:
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة السادة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
اجلبي قدر ذا قاعدة سميكة وضعي به كلاً من: السكر، والقهوة، والكاكاو، والفانيلا، ثم ضعي المزيج على نار هادئة، ثم قلبي المزيج حتى يغلي، وزعي الصلصة على الكيك ودعها تبرد، وزعي القليل من الشوكولاتة البيضاء على الكيك للتزيين.

ـ ثانياً طريقة عمل صوص الشوكولاتة الساخنة:
مكونات صوص الشوكولاتة الساخنة:
400 جرام من الشوكولاتة الخام المقطعة.
كوب ونصف من الكريمة.
كوب من القشطة.
نصف كوب من السكر البني.
ربع كوب من مسحوق الكاكاو السادة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقة كبيرة من العسل.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
عود قرفة.
مارشميلو وفواكه للتقديم.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الساخنة:
اجلبي قدراً ثم ضعي به كلاً من: القشطة، والقرفة، والفانيلا، والكريمة. ضع القِدر على نار هادئة وقلّبه من وقت لآخر حتى يغلي المزيج، ثم أضفي كلاً من السكر، والشوكولاتة، ومسحوق الكاكاو، والعسل، والزبدة، قلبي المزيج بهدوء حتى يتكون لديك صلصة شوكولاتة ناعمة، ثم قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة الحجم، ثم قدمي صوص الشوكولاتة الساخنة مع المارشميلو وقطع الفواكه.