النهار
الأربعاء 9 يوليو 2025 03:45 مـ 13 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
عاجل.. انبعاث دخان من قطار في محطة قويسنا بالمنوفية زيزو يشكو الزمالك رسميًا لاتحاد الكرة للمطالبة بـ82 مليون جنيه مستحقات متأخرة إبراهيم نجم: عشرات العلماء والمفتين والمتخصصين حول العالم أكدوا مشاركتهم في المؤتمر العالمي العاشر للإفتاء أغسطس المقبل شيخ الأزهر يستقبل رئيس هيئة قضايا الدولة ويهنئه بمنصبه الجديد ريبيرو يحدد موعد عودته إلى القاهرة بعد انتهاء إجازة إسبانيا بسبب كاف.. إقامة السوبر المصري في نوفمبر 6 أغسطس غلق القيد لأندية الدوري الممتاز استعدادًا للموسم الجديد الأهلى يُخطر وسام أبو على بموعد الاستعداد للموسم الجديد لحين حسم العروض ACT وKashier تعاون إستراتيجي بين لتقديم حلول دفع ذكية لقطاع الضيافة المشدد 10 سنوات للص الطرق لسرقته ميكانيكى بالإكراه وإصابته في الوراق محافظ الدقهلية في جولة مفاجئة بطلخا ويوجه بسرعة الانتهاء من أعمال السوق الحضاري محافظ الدقهلية يتفقد مساكن أبراج الجلاء بالمنصورة ويطمئن على عمل المصاعد الجديدة

المرأة والبيت

طريقة طاجن الموزة بالمغربية للشيف شربيني

يحتوى طاجن الموزة بالمغربية على تشكيلة كبيرة من المكونات الغذائية مما يعجل من هذا الطاجن بمفرده وجبة مغذية ومتكاملة

نقدم لكم طريقة عمل طاجن الموزة بالمغربية بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير طاجن الموزة بالمغربية

موزة ضاني

مغربية

بصل

طماطم

ثوم

كرات

كرفس

جزر

صلصة طماطم

ورق لورا

بهارات

كمون

ملح

فلفل

حبهان

زيت ذرة

مرقة


طريقة عمل طاجن الموزة بالمغربية

* اسلقي الموزة في ماء مع ثوم وكرات وكرفس وجزر وبصل وورق لورا وحبهان وملح وفلفل وصلصة

* ضعي المغربية في طاسة على النار مع قليل من الزيت لتحمر مع مكعب مرقة وكمون وملح وفلفل

* افرمي الجزر والكرفس والكرات وافرمي الطماطم عصير

* بعد ان تحمر المغربية اضيفي اليها خليط الجزر والكرات والكرفس وضيفي الطماطم والثوم والبهارات

* قلبيها جيدا ثم اسقيها بشوربة الموزة ثم انقليها الى طاجن وادخليها الفرن حتى تجف

* اخرجيها وزودي الشوربة ثم ضعي عليها الموزة وادخليها الفرن مرة اخرى لتكمل نضجها وتحمر الموزة ثم قدميها