النهار
الأحد 13 يوليو 2025 11:44 صـ 17 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
مدير «الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية» يشارك في ندوة المركز الإسلامي الدولية بالعاصمة البريطانية اليوم.. انطلاق ملتقى ”الشباب وتحديات العصر” برعاية مجمع البحوث الإسلامية ومجلس الشباب المصري بنسبة نجاح ٧٠,٤٧%.. وزير التعليم يعتمد نتيجة الدبلومات الفنية المرور على 1562 منشأة غذائية والتوصية بغلق 534 لعدم استيفاء الاشتراطات خلال يونيو ضبط 1350 كيلو لحوم ودجاج خلال حملة بالدقهلية نواب المحافظ تشهد حفل تخرج دفعة 2025 بمدرسة المتفوقين بالغردقة اجتماع موسع تمهيدًا للجلسة التشاورية حول المخطط الاستراتيجي لمدينة حلايب النجمة أحلام تحيي حفلاً غنائياً بمهرجان قرطاج في تونس.. تفاصيل سهير شلبي لـ شيرين عبد الوهاب: ربنا يعينك على الحياة سمرة وبعيون كحيله... غدًا الحجار يلتقي بجمهورة في الشيخ زايد النجم اللبناني راغب علامة يُحيى حفلا غنائيا فى الساحل الشمالى.. تفاصيل عيوب برج الدلو في العلاقات العاطفية.. حرية زائدة أم خوف من الالتزام؟

المرأة والبيت

دبابيس الدجاج بجوز الهند والكاري مع الخضروات

نقدم لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج بجوز الهند والكاري مع الخضروات بخطوات الشيف عماد الخشت مقدمة برنامج طبخة ونص على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير دبابيس الدجاج بجوز الهند والكاري مع الخضروات

1 كيلو دبابيس دجاج

1 كوب بطاطس برنوازيه محمرة

8 فص ثوم

1 كوب زيت نباتي

نصف ملعقة صغيرة مستكة

حبهان

كاري

فلفل أحمر برنوازيه

1 كوب بصل برنوازيه

نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة

نصف كيلو بازلاء مجمدة

نصف كوب جزر برنوازيه ناعم

ملح وفلفل

2 كوب مرق جاج

2 كوب لبن جوز هند

للتقديم

ارز ابيض بالزيت


طريقة تحضير دبابيس الدجاج بجوز الهند والكاري مع الخضروات

* في حلة يوضع زيت ساخن ويشوح الدجاج مع البطاطس والثوم والمستكة والحبهان لمدة ٥ دقائق وترفع من الزيت.

* يحمر الكاري في الزيت وتضاف الخضروات ويعاد الدجاج مع البطاطس والثوم وتقلب لمدة ٥ دقائق و يضاف كوب من المرق ولبن جوز الهند وتقلب وتغطى لمدة ربع ساعة.

* يوضع الخليط في طاجن بايركس ثم يوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه و تقدم دبابيس الدجاج مع الأرز الأبيض.