النهار
السبت 12 يوليو 2025 11:23 صـ 16 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
لماذا بدأت أمريكا في تطوير تنقيات إنتاج الطائرات المسيرة؟ الوطنية للإنتخابات يقرر استبعاد نائب رئيس حزب النور من السباق الانتخابي المحلل السياسي الروسي اصف ملحم يجيب للنهار : هل اقتربت ساعة فتح جبهة جديدة بين بولندا وروسيا ؟ المحلل السياسي الدكتور جمال زهران يحلل للنهار : محللة اسرائيلية توقعت انهيار اسرائيل خلال عامين والاسرائيليين سيفرون كالفئران خبير العلاقات الدولية الفلسطيني اشرف عكة يحلل للنهار .. سيناريو غزة بعد الستين يوما للهدنة في ظل التحولات الاقليمية هل يعيد ترامب رسم خريطة الشرق الاوسط الجديد بين سوريا ولبنان واسرائيل بسايكس بيكو جديد ؟ لماذا تؤكد الصين علي حتمية انتصار روسيا في اوكرانيا ولماذا تصر روسيا علي عزل اوكرانيا عن العالم من بوابة اوديسا ؟ خبراء : نجل نيتنياهو يواجه عقوبة السجن بعد حصوله علي جواز دبلوماسي بدون حق وصفها بالكلبة وطردها من البيت الابيض..ناتاشا بيرتراند الصحفية الامريكية بالسي ان ان والتي هزت عرش ترامب مرتين ”القاتل شيطان وحشى بثوب إنسان”.. مرافعة قوية للنيابة العامة بإزهاق حياة شخص برئ علي يد مجرم بين الأمل والتطوير.. إنقاذ مريضة بمستشفى 30 يونيو وتوسعات كبرى في العناية والتشخيص بمستشفى الزهور صعقة الموت.. تفاصيل مصرع كهربائي بشبرا الخيمة

المرأة والبيت

السلطة الروسية لوجبة سريعة وغنية بالعناصر الغذائية

تصاب ربة المنزل في كثير من الأحيان بالحيرة تجاه مائدة السحور، فهي غالبا ما تريد وجبة غنية بالعناصر الغذائية التي تعين الجسم خلال ساعات الصيام، بالإضافة إلى بساطة تحضيرها، وتعد السلطة الروسية من الأطباق الغربية التي انتشرت في العالم، بسبب قيمتها الغذائية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها والذي لا يحتاج لأي مجهود أو وقت.

طريقة عمل السلطة الروسية (2) السلطة الروسية

ويمكنك إضافة بعض العناصر إلى السلطة الروسية لرفع قيمتها الغذائية من خلال إضافة مكعبات الفراخ (اختيارى)، ففي كثير الأحيان تتبقي شرائح الفراخ من وجبة الإفطار، وهو ما يتطلب إعادة تدويرها وتقديمها لأفراد أسرتك بشكل جديد، ستكون السلطة الروسية مناسبة لإضافة مكعبات الفراخ.

طريقة عمل السلطة الروسية بالفراخ على مائدة سحور 27 رمضان، لوجبة بسيطة وغنية بالعناصر الغذائية.

طريقة عمل السلطة الروسية في سحور 27 رمضان

طريقة عمل السلطة الروسية (3)طبق السلطة الروسية

المكونات

فراخ مكعبات (سبق طهيها)

بازلاء

جزر مكعبات

2 ثمرة بطاطس مكعبات

بصلة صغيرة مفروم ناعم

4 ملاعق كبيرة مايونيز

4 معالق كبيرة زبادي

فصين ثوم مهروس

عصير ليمون

بقدونس مفروم


طريقة تحضير السلطة الروسية بالفراخ

طريقة عمل السلطة الروسية (1) السلطة الروسية

ضعى إناء به مياه على النار حتى تغلي، ضيفي الجزر والبازلاء للسلق.

بعد 10 دقائق، ضيفي مكعبات البطاطس ودعيها تنضج لكن حاولي ألا تنضج أكثر من اللازم حتى تحافظي على شكلها.

صفي الخضراوات من المياه بعد النضج ودعيها تبرد تماما.

ضيفي قطع الفراخ (اختياري) إلى الخضراوات السابقة وتبليها بالملح والفلفل مع إضافة الثوم المهروس والبصل مع التقليب الجيد.

ضيفي المايونيز والزبادي مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات.

زيني طبق السلطة بالبقدونس المفروم.

ضعي طبق السلطة في الثلاجة، لمدة ساعتين قبل التقديم، فهى من الأطباق التي تقدم باردة.