في موسمه.. طريقة عمل تخزين الثوم

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل تخزين الثوم بشكل سليم في موسمه.

المقادير :
ثوم جديد أخضر 
زيت 
ملح 
فلفل أحمر رومى 
فلفل أخضر حار 

طريقة التحضير :
* أزيلي القشرة الخارجية لرأس الثوم الأخضر 
* اخلطي الثوم مع الزيت واحفظيه 
* اخلطي الثوم مع الفلفل الرومي الأحمر والزيت واحفظيه 
* اخلطي الثوم مع الفلفل الأخضر الحار والملح 
* احفظى أنواع الثوم المختلفة فى برطمانات زجاجية نظيفة مغلقة فى الفريزر لحين الاستخدام