في موسمه.. طريقة عمل تخزين الثوم
-
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل تخزين الثوم بشكل سليم في موسمه.
المقادير :
ثوم جديد أخضر
زيت
ملح
فلفل أحمر رومى
فلفل أخضر حار
طريقة التحضير :
* أزيلي القشرة الخارجية لرأس الثوم الأخضر
* اخلطي الثوم مع الزيت واحفظيه
* اخلطي الثوم مع الفلفل الرومي الأحمر والزيت واحفظيه
* اخلطي الثوم مع الفلفل الأخضر الحار والملح
* احفظى أنواع الثوم المختلفة فى برطمانات زجاجية نظيفة مغلقة فى الفريزر لحين الاستخدام