«الزراعة»: ضبط 16.5 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك خلال شهر

 أسفرت حملات إدارات التفتيش بالهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، بالمحافظات خلال شهر ديسمبر الماضى من ضبط كمية من اللحوم المخالفة بلغت 16.5 طنا ذلك لعدم صلاحيتهــــا للاستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر، وحرر مقابلها 378 محضرا. 

وقالت الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تقرير لها: إن تلك الحملات تأتي في إطار عمل الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة ممثلة في إدارة التفتيش على اللحوم بحملات مشتركة مع الجهات المعنية من الصحة والتموين في التفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية ومعسكرات الأمــن المركزي.

وأيضا متابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، ذلك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.